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大白菜和土豆的做法

花匠小妙招
2024-12-11 20:01

更新时间： 2024-12-11 20:00:02

大白菜和土豆的做法

制作原料：大白菜、土豆、葱、红辣椒、大料、十三香；

制作步骤：

1、将大白菜洗净切片；

2、将土豆去皮切成小块，将大葱切成葱花，取大料三粒和红辣椒若干备用；

3、勺内放底油烧开，放入葱花炒香

4、放入白菜土豆翻炒直至土豆和白菜变软；

5、待白菜和土豆稍稍变软后，加水至没过菜；

6、放入一勺盐、十三香、酱油和红辣椒；

7、待锅开后，盖好锅盖换中火炖至收汁；

8、加入一勺味精翻炒后即可出锅。

豆豉鲮鱼炒大白菜怎么做

食材：

1、主料：豆豉鲮鱼罐头1罐、大白菜500克；

2、辅料：花生油、盐、酱油、葱。

制作步骤：

1、豆豉鲮鱼罐头打开，鱼取出切段；

2、白菜洗净切段，锅中倒入油，爆香葱花，下大白菜炒；

3、撒入盐，炒至白菜变软，加入鲮鱼段；

4、倒入罐头里豆豉和油，煸炒匀，加入酱油炒匀即可。

大白菜沾上甲醛会有什么味道

喷洒过甲醛的白菜会挥发刺鼻的气味。通常情况下，从外观上难以对甲醛白菜进行辨别。因此，从气味上基本可以识别。甲醛确实对人体有较大的危害，在白菜上喷洒甲醛进行保鲜也属违规。但是由于甲醛具有易溶于水、易挥发的特性，在长途运输过程中甲醛便会部分挥发。再加上浸泡、认真清洗，煮熟之后白菜上残留的甲醛是微乎其微。因此，专家表示，经过这些环节后，“甲醛白菜”对消化道和身体不足以造成很严重的影响。