大头菜一般是指甘蓝,在种植之前,需要根据当地的气候情况选择好品种,尽量选择优质、高产的甘蓝品种。确定好品种后,要购买好种子。
甘蓝的适宜生长温度为20-25℃左右,适合在夏末秋初播种,此时气温适合播种成活,也能利于后期的生长发育。
在播种前,先将苗床准备好,要求保证好疏松、透气、肥沃。在苗床上浇水保湿,将种子均匀播撒下去,覆盖上一厘米左右的薄土,覆盖上薄膜来保湿,之后覆盖上遮阳网,避免强光直射。注意好养护,等待小苗长出,等小苗出土70%以上时,及时撤掉地膜,要做好除草、防虫的工作。
选择向阳背风处种植,要求种植地点土壤疏松、地势平坦,肥沃透气,往土壤中施入适量的有机肥,整理好土壤。等小苗长到5-6片叶子时定植,将小苗栽种到土壤中,定植栽种后要及时浇水,保持土壤湿润,这样能利于缓苗。缓苗成功后正常管理,浇水见干见湿,给予充足的肥水,重施氮肥,适当增施磷、钾肥,促进甘蓝生长,使叶球快速膨大。
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