油麦菜是我们生活中较普遍的一种蔬菜,它成熟于夏季,所以夏天我们一般能吃到。它的口感不太好,味道有点苦,外形也很特殊,不招人喜欢,所以很多人就因此错过也这么一道营养健康的菜品。
今天咱们就用油麦菜做道美食。
制作过程:
1.油麦菜摘下叶子,清洗干净;
2.切成两段;
3.大蒜拍扁,切成末,小米辣切圈;
4.起锅烧油,放入蒜末、小米辣,炒出香味;
5.倒入油麦菜,炒至断生;
6.调个味,倒入食盐、鸡精、白糖,翻炒均匀;
7.翻炒盛盘。
制作过程:
2.切成两段;
7.翻炒盛盘。
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