白灼油麦菜怎么做
清鲜爽嫩的白灼油麦菜
精品 独家
粤菜的烹调技法极为讲究，鲜活食材大多要求鲜，爽，嫩，滑，上乘的火候掌握，要求上桌仅熟，鲜味营养与安全之间取得最佳平衡点。 “灼”就是粤菜烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，它突出的是粤菜的清鲜而不是清淡。
白灼油麦菜的做法
步骤4
大火烧水，水沸放入油麦菜，灼1分钟捞出来沥水。
白灼油麦菜的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-27
©本菜谱的做法由 林深见鹿 编写，未经授权不得转载
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