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红肉菠萝蜜

花匠小妙招
2024-12-12 12:35

树体高大．生长势强．树冠半圆头形，树干外皮灰褐色，表面粗糙，嫩枝有茸毛．幼芽有盾状托叶包裹．托叶脱落后在枝条上留下环状托叶痕叶互生．椭圆形，先端钝有短针。叶片较大．长11．8～14．5厘米．宽7．8~11．0厘米花序着生于树干和枝干上．雌雄同株异花，花序圆柱形或长圆形．异花授粉坐果率超过80%果实是聚花肉质果．由膨大的花萼和心皮构成果包．聚合于肉质的花序轴上．未成熟的果实，花序轴上的乳胶较多．成熟果实乳胶少．果实中等大．长椭圆形．果皮有六角形瘤头突起．每一果内含种子130～150粒。

在茂名地区。幼年树一年可抽发4～5次新梢。结果树每年可抽发3次新梢。夏秋高温多雨季节，很适宜菠萝蜜的枝梢生长。整个梢期约50天左右：冬季气温较低。土壤较干旱，整个梢期较长，约需60天左右。适龄结果树当年结果过多。则会影响枝梢的正常生长。年抽发新梢次数会相对减少。但不影响次年的开花结果。嫁接苗定植后4～5年开始开花结果。具有一年多次开花结果的特性。但因年周期的季节的变化。每次开花的数量也不相同。开花量以3—10月为居多。11月至翌年2月花量则较少。从谢花到果实采收约需110~135天。

我国广东、海南、广西、云南（南部）常有栽培。[1]

高州市大潮华丰无公害果场谭统华场长．于1996年9月中旬从泰国引进菠萝蜜种子50粒．当年用营养袋育苗。1997年6月上旬将成活的45株菠萝蜜种植在华丰果场内。2001年开始结果，为从2001年至2003年连续3年对45株树的生物学特性、果实品质、产量以及主要经济性状进行观察。从中筛选出12株经济性状优良的株系。2001年从12个株系中取接穗(枝条)进行嫁接繁殖，2002—2004年将嫁接苗种植在华丰果场内继续进行观察经连续3年观察和经济性状分析。再从12株优良株系中筛选出结果早．结果部位低。一年多次开花结果，果实中等大，干苞、肉厚有蜜汁、肉橙红色、肉质爽脆、味清甜有香气的‘高13号’优良株系于2004-2008年将‘高13号’优良株系的嫁接苗在高州、电白、东莞等地进行试种。对母树及子代树的生物学特性、果实品质、产量以及主要经济性状进行观察经多年多点观察。其经济性状稳定、优良，未出现变异现象。2008年11月11日通过广东省种子管理总站鉴定，定名为‘红肉菠萝蜜’2009年通过广东省农作物品种审定委员会审定。审定编号：粤审果2009007。

具有粗生易管、生长迅速，早结、优质、丰产稳产、一年多次结果，没有大小年结果的现象在同一生态区域和同等的栽培条件下。‘红肉菠萝蜜’比当地普通干苞菠萝蜜一年多收2造果。2007-2008年对高州市华丰无公害果场种植的6年生菠萝蜜进行实地测产。‘红肉菠萝蜜’2年平均年产量为126.5千克/株。比当地普通菠萝蜜产量(68.4千克/株)提高85%：果实较大，属中等果型，单果质量10.3千克；干苞、肉厚有蜜汁、肉橙红色、肉质爽脆、味清甜有香气，可溶性固形物18.87%；可食率78-3%，熟果少黏胶，食用方便，是特色的优良品种。

经多年田间观察表明。‘红肉菠萝蜜’适应性强。凡适宜种植菠萝蜜的产区均可种植。较耐旱。在丘陵山坡地种植生长结果良好。很少发生病虫害。

(1)合理密植。以春、秋2个季节种植为合适．株行距6米×7米或5米×7米。每公顷240～285株。适宜在丘陵山坡地种植。

(2)选用无性繁殖壮苗。不宜用种子直接播种种植．宜用无性繁殖壮苗砧木选择充分成熟的普通苞菠萝蜜种子播种．作实生砧木苗．砧木粗度在0．8～1．0厘米时开始剪砧嫁接：

接穗则选择充分老熟、树冠中上部向阳的1年生枝条。春季(3—4月)和秋季(9—10月)嫁接成活率高，在冬春气温较低的条件下嫁接成活率较低。

(3)选用适宜的生态条件。菠萝蜜是热带亚热带多年生常绿果树．宜选择低纬度、高积温、低海拔的地区种植。

(4)施肥。幼龄树除每年冬季施1次有机肥之外．每次新梢生长期施1次速效肥．以速效氮、钾肥为主；结果树全年施肥3次．第1次在立春前后．花蕾大量抽出时施肥．第2次在果实迅速膨大时施肥，第3次在正造果(8—9月)采收后施。肥料以有机肥和复合肥为主。

(5)修剪。一般结果树主干上抽生的枝条不宜保留应剪除：主枝上过密枝、交叉重叠枝、纤弱枝、病虫枝和干枯枝应及时修剪，使树冠通风透光。

(6)环割促花。对生长旺盛的幼年结果树．于每年冬季进行树干环割处理．抑制营养生长．以达到多开花结果。