雪莲果适合糖尿病人吃吗
雪莲果是一种保健型水果，吃它对我们的身体是有极大的好处的，它的营养价值也是很高的，那患有糖尿病的患者可以吃雪莲果吗?糖尿病患者怎么吃雪莲果才好呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
糖尿病可以吃雪莲果吗
能吃，雪莲果含有带甜味的低聚糖，但是人体没有对应的酶来分解它，所以难以被人吸收，糖尿病患者也是能吃的。
雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量高，能促进有益微生物的生长。
雪莲果的食用价值
1.调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
2.帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量高的果寡糖，所以能显着促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。
3.雪莲果种含有大量的营养物质，这些营养物质进入人体后能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
4.具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。经常食用可提高人体的免疫力; 强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。
糖尿病人怎么吃雪莲果
1.滋润的雪莲果汤
材料：雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半。
做法：牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时，然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。
2.雪莲果肉骨汤
材料：雪莲果一个，肉骨一斤，姜、无花果、盐适量。
做法：将准备好的肉骨放入锅中飞水，然后再加入适量的清水、姜、无花果猛火熬煮半小时。加入雪莲果文火煲一小时，下盐调味即可。
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