首页 > 分享 > 园林专业技术技能训练考核标准

园林专业技术技能训练考核标准

花匠小妙招
2024-09-11 13:21

1、园艺技术专业技能训练考核标准一、光学显微镜使用技术二、园艺植物标本的采集与制作技术三、园艺植物分类与识别四、土壤分析测定技术五、播种育苗技术六、营养繁殖苗培育技术七、果树定植八、果树施肥技术九、果树整形修剪十、葡萄夏季修剪技术十一、葡萄冬季修剪及越冬防寒技术十二、蔬菜种子质量检验技术十三、蔬菜种子播种前的处理技术十四、菜田土壤耕作技术十五、蔬菜播种技术十六、蔬菜苗期管理技术十七、花卉繁殖技术十八、花卉栽培技术十九、食用菌栽培技术一、光学显微镜使用技术项目序号操作标准考核标准分值得分显微镜的构造1显微镜的构造分为机械部分和光学部分。指出显微镜各部分的名称；说明各部分的主要功能10分2机械部分：镜

2、座、镜柱、镜臂、倾斜关节、镜筒、物镜转换盘、调焦螺旋（有大、小两个，大的称粗调螺旋，小的称细调螺旋）、载物台。3光学部分：目镜、物镜、反光镜、光调节器（或称光圈）。显微镜的保养1使用显微镜时必须严格按照操作规程进行。在规定时间内完成对显微镜的检查；说明使用显微镜的注意事项10分2使用前必须先检查显微镜各部分有无损坏，如发现损坏及时报告，使用显微镜要记录使用日期并签名，以便加强保管。3显微镜头如有沾污，不可用手或手巾揩拭，只能用特制的擦镜纸揩拭，如有污点不易擦去或使用油镜后，可略沾二甲苯少许轻轻擦拭，其他部分可用清洁的细软布擦拭。4显微镜的移动要轻拿、轻放、避免强烈震动；对镜头的转换，焦距的调节

3、，要轻微用力，谨慎操作。5显微镜使用完毕，须把显微镜擦干净，将各部分转回原处，并使低倍物镜转至中央；或者将二个物镜跨于透光孔两侧，再下降镜筒，使物镜几乎接触载物台为止，再盖好绸布或镜罩放入橱中。6显微镜应放在干燥而尘埃少的房间，镜橱应放入干燥剂，同时避免曝晒日光下或与有挥发性化学药品靠近。显微镜的使用1取镜：取用显微镜时，必须右手紧握镜臂，左手托住镜座，不能用一只手提起镜臂，以免镜身倾倒。显微镜放置于离实验台边缘67cm左右，检查显微镜各部分是否完好。取镜操作规范10分2对光：使用时，先将低倍接物镜头转到载重物台中央，正对通光孔。用左眼接近显微镜，同时用手调节反光镜，使镜内光亮适宜。对光步骤熟

4、练、正确；光线调节合适10分3放切片：把切片放在载物台上，使要观察的部分对准物镜头，用压夹或十字移动架固定切片。放切片操作正确、熟练10分4低倍镜的作用：转动精调螺旋，使镜筒下降至接近载玻片，然后从目镜中观察，同时慢慢使镜筒上升至找到物像为止，再上下转动细调螺旋，以对准焦距。使用方法正确、熟练；物像调节清楚20分5高倍镜的使用：使用高倍接物镜时，首先要用低倍接物镜按上法找到物像，然后将要放大观察的部分移至视野的中央，再转动物镜转盘，调换高倍物镜，一般便可粗略看到映像，再转动细调螺旋，直至物像清晰为止。如光线不亮，要增强亮度。如在转换高倍物镜时镜头与玻片接触或转不过来，可旋转粗调螺旋略提高镜筒，

5、转换镜头后，再细心将镜下落至接近玻片，这时必须从侧面看着镜头，防止碰着切片或载物台。然后用目镜观察，并缓慢旋转细调螺旋提升镜筒至物像完全清晰为止。使用方法正确、熟练；物像调节清楚20分6还镜：使用完毕，应先将接物镜移开，再取下切片，把显微镜擦拭干净，使低倍接物镜转至中央通光孔，下降镜筒，使接物镜接近载物台，各部分恢复原位。将反光镜转直，镜体覆盖稠布套上棉布袋，放回箱内并上锁。还镜操作规范、熟练10分二、园艺植物标本的采集与制作技术项目序号操作标准考核标准分值得分采集前的准备工作1收集有关采集地点的自然条件和社会经济状况等文献资料，并整理成文。特别要注意准备与采集地点有关的地方植物志或植物检索表

6、。采集标本使用的工具、仪器准备齐全5分2工具和仪器：标本夹、标本纸、采集袋、标签、记录本等。5分标本的采集1应选择生长正常、无病虫害，并且有花或有果的植株作为采集对象。标本采集规范、熟练4分2一般每种至少要采集3-5份标本，编为同一号，便于日后进行比较研究。6分3采下的标本要立即挂上标签，注明采集人和采集号，同时要作好野外记录（包括采集日期、地点、海拔、生境、性状等各项）。如果植物有脱落的果实或种子等器官，则应装入小纸袋中，并与枝叶标本编相同的号。6分4标本采集后，先作简单的修整，并放入塑料袋内，待合适的时间集中压制。4分植物腊叶标本的制作和保存1换纸整形：采集到的植物标本要当天整理，标本整理

7、后，将湿纸换下，再将标本夹紧于标本夹中，使标本压成一个平面并达到迅速干燥的目的。标本压制的最初4-6天，每天要换纸1-2次，一周后，适当减少换纸次数，直到标本干燥为止。标本制作规范、熟练20分2标本的消毒：为了植物标本的长期保存，待标本干燥后，将其放入消毒室或消毒箱内，再将盛有敌敌畏或四氯化碳混合液的玻璃皿，置于消毒室或消毒箱内，利用气熏法杀死标本上的虫卵，约3天后即可取出装帧。10分3装帧与保存：已经压干的植物标本，需放在台纸上，进行选点，切缝粘条，以固定。10分4加盖衬纸：为了保护植物标本免受磨损，通常在固定完好的标本表面加盖一张衬纸。一般选用半透明纸，既可防潮，又耐磨擦。衬纸的大小与台纸

8、等同，只是在固定的一端稍长出台纸4-5mm。用胶水将长出的部分折到台纸背面并粘平。5分5贴标签：制成的腊叶标本需及时加贴标签。一般粘在台纸正面的右下角，标签的右边及下边距台纸边缘1cm左右。5分标本鉴定可根据自己掌握的知识判断该种所属的科，或根据地方植物志上的枝叶检索表查出其名称，或在教师指导下完成标本的鉴定。使用有关工具书确定植物名称20分三、园艺植物分类与识别项目序号操作标准考核标准分值得分花卉分类与识别1按生物学形状分类：草本花卉（包括一、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉）木本花卉、多浆花卉。分类方法正确10分2按观赏部位分类：观花花卉、观叶花卉、观果花卉、观茎花卉等。3按科、

9、属及类群分类：观赏蕨类、凤梨科花卉、棕榈科花卉等。4按开花季节分类：春花类、夏花类、秋花类、冬花类。5按栽培方式分类：切花栽培、盆花栽培、露地栽培、促成栽培、抑制栽培、无土栽培。6掌握常见花卉种类及其主要观赏特征，熟悉其科、属，识别100种花卉。正确、熟练识别40分苹果、梨、桃、李子、葡萄的品种识别1植株形态：落叶乔木能正确识别苹果和梨的品种名称；品种特性描述准确10分2枝干5分3叶片5分4花10分5果实10分6树势的强弱，树姿是否开张等10分四、土壤分析测定技术项目序号操作标准考核标准分值得分土壤质地测定1仪器准备：烧杯、玻璃棒、1000ml量筒、比重计、温度计准备工作充分，操作流程正确熟练

10、，数据记录完整，结果计算准确，精度符合要求。2分2试剂准备：0.5MNaHCO3等3分3操作流程：试样制备：称土50g于100ml烧杯中，加入60ml0.5MNaHCO3分散剂，研磨30分钟，转移到1000ml量筒中，加水到满刻度。垂直搅拌10次，测定并记录温度。查表，确定比重计读数时间。测定：垂直搅拌30次，计时，待时间到达前30秒，慢慢放入比重计，到时读数，同时测定温度。10分4记录：原始数据完整，无涂改2分5结果计算：准确，精度符合要求3分土壤PH测定1仪器准备：电极处理（浸泡12小时以上）、酸度计预热30分钟、烧杯、滤纸准备工作充分，操作流程正确熟练，数据记录完整，结果符合精度要求。4

11、分2试剂准备：蒸馏水、标准PH溶液6分3操作流程：称土25g于100ml烧杯中，加入50ml蒸馏水，搅拌30分钟，静置30分钟。仪器调试。测定PH值：插入电极，按下读数开关，读数并记录。15分4做一次重复，取平均值。5分土壤电导度（EC）测定1仪器试剂准备：电极处理、电导仪、烧杯、滤纸、蒸馏水准备工作充分，操作流程正确熟练，数据记录完整，结果计算准确，精度符合要求。5分2操作流程：试样制备：搅拌30分钟，静置2分钟。仪器调试检测。测定EC值：插入电极，按下读数开关，读数并记录。10分3做一次重复，取平均值。5分土壤速效磷测定1仪器准备：分光光度计、容量瓶、比色皿、漏斗、烧杯、移液管、吸耳球、无

12、磷滤纸等准备工作充分，操作流程正确熟练，数据记录完整，结果计算准确，精度符合要求。5分2试剂准备：钼酸铵、酒石酸锑钾、H2SO4（浓）、蒸馏水、抗坏血酸、0.5MNa2CO3、无磷活性炭5分3操作流程：洗涤-称土5g于烧杯中-加无磷活性炭、0.5MNa2CO350ml-震荡30分钟-过滤-吸取滤液10ml于50ml容量瓶中-加入5ml硫酸钼锑抗显色剂-加盖震荡-定容-静置30分钟-用721型分光光度计测定。15分4结果记录与计算：准确，精度符合要求5分五、播种育苗技术项目序号操作标准考核标准分值得分播种前的种子处理1种子消毒：用0.5%的高锰酸钾浸种2小时闷种半小时；0.15%的福尔马林浸种3

13、0分钟，闷种2小时；种子重的0.3%的五氯硝基苯加10-15倍细潮土混拌后播种。用药量准确、使药均匀，操作熟练。10分2催芽处理：采用层积催芽，种沙比1：3分层或混拌坑藏或室内堆藏。皮硬致密的种子用高温水浸种，松科树种用温水浸种，皮薄者用冷水浸种。15分播种前的土壤处理1用硫酸亚铁2-3%播前本喷洒地表；五氯硝基苯混合试剂每平方米4-6克施于播种沟等防治立枯病的发生。用500-800倍液多菌灵播种前喷洒于地面。正确使用工具，药剂选择合理，溶液配制浓度适中、操作熟练。10分2灭地下害虫：施肥后耙地时用205%的敌百虫粉每亩205公斤，或用5%西维因粉剂每亩1-3公斤加细土50-100公斤混合撒于

14、地表面。10分播种工序1平整地面：苗床育苗应整平床面尤其是撒播，会用畜力或机具耙平地面，人力用耙子或刨子。地平土细、使用工具熟练。10分2划线开沟镇压沟底：人力作业事先用测绳划线，行距根据苗木的生物学特性定，线直，行距相等；开沟要直，深度适宜均匀，沟底用石磙碾压。沟直、深浅一致，操作熟练。10分3播种：小粒、极小粒种子采用撒播，地平、土细、撒种均匀；中粒种子一般小粒种子采用条播，南北走向，均匀撒种于播种沟；大粒种子采用点播，注意生长点朝一个方向。播种方法得当，撒种均匀，动作熟练。15分4覆土：覆土厚度是种子直径的2-3倍，覆土疏松厚，粘重薄；水分条件灌溉条件好薄；子叶留土厚、子叶出土薄。厚度适

15、宜。10分覆盖覆盖材料用稻草、木屑、骡马粪、沙土、树枝等，覆盖厚度以眼不见为度。选材适当，覆盖均匀适度10分六、营养繁殖苗培育技术项目序号操作标准考核标准分值得分扦插育苗1硬枝的扦插：从无病虫害健壮的一年生苗、壮龄母树上剪取一年生木质化枝条或苗干，落叶阔叶树种先剪去稍端过细部分及基部无芽部分，用中段截制、插穗，长15-20cm具有2-3个以上芽，上截口距上芽1cm剪平，下截口距下芽0.5cm平剪或斜剪。长绿阔叶穗长10-25cm；去掉部分叶，保留上边1-3节的叶片。冬天藏条，春天扦插。落叶树种扦插深度在干旱的条件下全部插入，常绿阔叶插深1/2以上。截穗达到规格，剪口平滑，深度适宜，株行距适宜

16、。操作熟练。15分2嫩枝采用半木质化的枝条，长度5-15cm，2-4个节间，密度为株距3-6cm，行距8-12cm。扦插深度1/3-1/2。15分插根育苗采种根：在树干周围挖去直径约0.5-3cm的侧根，剪成15cm的根插穗。按株行距挖穴、施肥、浇水，待水下渗后插入泥中，使上切面与床面平或稍高，然后封土。达到规格，操作熟练。10分嫁接育苗1选穗和剪穗：从优良的树种上选择发育健壮、无病虫害的植株，果树种子园用苗在成年母树树冠中上部采条。枝接和芽接根据不同方法剪穗。10分2选砧和剪砧：选择健壮无病虫害的1-3年生实生苗，距地面的5-6cm处剪砧。芽接则待接穗成活后剪去。选取合理、剪口平滑。10

17、分3嫁接用切接法时，适用于直径1.5cm左右的砧木。接穗的长削面2-3cm ，背面0.51.0cm的短斜面。插入砧木时至少有一面的形成层与砧木的形成层密接。若2-3cm 及以上的砧木可采用劈接法，削面长2.5-3.0cm外宽内厚，削面平滑插入后要使两面的形成层密接，上露白，绑缚要紧。然后涂蜡或封土堆。削面平滑规范、正确使用工具、速度快，砧穗紧密。20分4芽接法：采用T字形芽接，取芽时在芽子的上方0.5cm处横切一刀深达木质部，再从芽子的下部1-1.5cm处连同木质部向上切削直达上切口，剥离芽片，在砧木光滑处划T形口，放入芽片绑缚。动作熟练、穗砧密接。20分七、果树定植项目序号操作标准考核标准分

18、值得分挖定植坑、施基肥1挖定植坑要在种植之前几个月进行，可使土壤风化和松土下陷。果树定植操作流程规范、技术熟练，得70分。2定植坑的规格。宽、深各1m。挖坑时表土和底土要分处堆放。10分3施基肥。挖好后让土壤风化一般时间，然后施基肥（有机肥、磷肥、石灰等）。每穴施基肥30-50g，肥料应和土壤充分混合均匀，最后把泥土填到高出地面20cm，让其下陷。10分定植1首先用定植绳搞好定植点，用石灰或竹签做出记号。10分2在定植点处挖一小坑，放少量沤好的精肥，并充分和泥土搅泮，使果苗生根后立即能吸收到肥料。10分3如果是裸根苗的，要重新浆泥再种植。种植时先把苗放在定植点处，株行一定要对整齐。把碎泥填入后

19、，将植株轻轻向上提动，使土粒往下填满根部的空隙。待根部完全盖土后，用脚轻轻踩紧。苗木种植的深度以根颈露出地面为宜。种植带土的嫁接苗时，不宜用脚踩实，用手轻轻压实即可。10分4种植后整一碟形树盤，然后立支拄，固定植株，不使植株摇动。10分5用禾草等物覆盖，最后淋定根水，一般每棵用水约10公斤左右，在不是特别干旱的条件下，栽植后，成活前一般不需要天天淋水，3-5天淋水一次，直至成活为止。10分提高苗木种植成活率的关鍵1选择最适宜果苗生长的季节定植。一般春季比秋季要好。能答出关键点得30分。5分2定植的苗木质量要好。5分3掘苗时尽量保全根系，苗木运输的过程中保持根系湿润，不能使其干燥。10分4定植后

20、经常淋水，保持土壤湿润，促使根系迅速恢复生长。10分八、果树施肥技术项目序号操作标准考核标准分值得分根外追肥1计算追肥量：根据果树所需肥料浓度进行计算。操作流程规范、技术熟练，得40分。10分2准确称量所需肥料。10分3精确配制溶液。10分4喷雾操作：叶面叶背都要喷，重点在叶背。湿度要求叶片上有小水珠，但不滴落。要求均匀，过湿易产生肥害，过少效果不好。时期最好选择无风的阴天进行，同一天则以傍晚较好。10分果树根际追肥1施肥沟的种类：（1）两条对面施肥沟。（2）环状施肥沟。（3）放射状施肥沟。能正确说出施肥沟种类10分2挖肥沟位置及规格（1）位置树冠外围滴水处。（2）规格宽度30cm、深度5

21、10cm、长度视树冠大小而定。挖施肥沟规格符合要求，技术熟练。20分3施肥方法（1）干施将化肥直接均匀撒到施肥沟内，然后盖土。（2）水（淋）施将化肥溶解于水中或将沤制腐的有机肥兑水（按照一定的浓度）后淋施到施肥沟内，然后盖土。施肥技术熟练。20分九、果树整形修剪项目序号操作标准考核标准分值得分短截剪去12年生枝条的一部分。作用：缩短枝条，促进分枝。操作技术熟练，合理修剪。20分疏剪从基部把枝条剪除。对象：过密枝、病枝、枯枝、弱枝。选优去劣，除密留稀，减少枝条数量，减少养分消耗，提高留用的枝质量，使树冠通风透光。操作技术熟练，合理修剪。10分回缩对多年生枝条或大枝的短

22、剪。作用：促进多年生枝条或大枝潜伏芽的萌发，使骨干枝、老树更新复壮。操作技术熟练，合理修剪。20分摘心用手摘除幼嫩、未木质化枝条的顶芽。作用：削弱顶端优势，促进枝条老熟、充实操作技术熟练，合理修剪。15分抹芽用手将幼嫩、未木质化的枝条从基部抹除。作用：减少枝条数量，节约养分，提高留用枝的质量，促进留用枝老熟、充实。操作技术熟练，合理修剪。15分拉枝改变直立或分生角度小的枝条的角度和方向。作用：加大枝条的分生角度，抑制营养生长，促进生殖生长。操作技术熟练，合理修剪。20分十、葡萄夏季修剪技术项目序号操作标准考核标准分值得分抹芽疏枝新梢长到5-10cm，将多年生枝干上隐芽萌发出的嫩梢抹去。同一芽眼

23、发出2个以上嫩梢，选留最健壮主梢，其余抹除。新梢长到15-20cm时(己分清花序)，进行疏枝、定枝工作。一般篱架每隔1015cm留1个新梢，棚架每平方米架面留1020个新梢。抹芽、定枝与架式、整枝形式相适宜，留量适当。30分疏剪开花前1周左右进行摘心。结果枝在花序以上留46片叶摘心，发育枝留1012片叶摘心。能在正确部位摘心。20分副梢处理结果枝花序以下各节萌发的副梢全部疏去，花序以上各节萌发的副梢，留12片叶反复摘心。另一种较为省工的方法是，在主梢摘心的同时除去所有已萌发的副梢，仅保留最顶端的12个副梢，以后副梢萌发的三次枝也采用与上相同的处理方法。发育枝萌发的副梢均留12片叶反复摘心。能正

24、确摘除副梢。20分疏花序及掐序尖根据树势及结果枝强弱，适当疏去花序，在开花前1周左石进行。将花序顶端掐去其全长的l4或15。对双穗果枝可疏除上位小穗。花序疏除合理.15分除卷须与新梢引缚除卷须可大量节约养分，应随新梢生长及时除去卷须。新梢长至40cm左右进行引缚，棚架可引缚30左右的新梢，而篱架需全部引缚。卷系处理彻底、新梢引缚分布合理、老叶处理及时。15分十一、葡萄冬季修剪及越冬防寒技术项目序号操作标准考核标准分值得分修剪时期1依据当地葡萄埋士防寒时间(华北多在1 0月底至11月上旬)。冬剪必需在埋土前完成。修剪的基本方法2修剪方法应与自然条件、架式、整枝方式、品种习性以及新梢成熟状况适应

25、。就其对结果母枝的剪留长度来看，可分为以下基本剪法：超短梢修剪、短梢修剪、中梢修剪、长梢修剪。不同架式的整形修剪3棚架：树形为龙干形。依据(株距05m)确定主蔓数，如株距1.5m，则干数1.5m0.5m3个。在每条主蔓上间隔0.5 m配备一个，枝组可采用双枝更新法修剪。修剪方案合理。依据品种、架式、整枝形式确定修剪方案，负载量合理。10分篱架：树形为多主蔓扇形。主蔓数35个(间隔0.5m配备一个)，在每条主蔓上自地面起，间隔2030cm培养一个枝组，枝组可采用双枝或单枝更新法修剪，延长蔓一般应适当控制，剪留812节。10分结果枝组的培养与修剪4（1）结果枝组的培养是靠短截(剪留2

26、4节)来得到，一般从主蔓基部5Ocm开始每间隔2O30cm培养一个枝组。（2）单枝更新结果母枝兼作预备枝，每个母枝剪留36节。翌年冬剪时，将最下一母枝保留并还按36节剪留，将其上枝条全部剪去。（3）双枝更新每个枝组留两个枝，一枝在上要长留(剪留58节)用作结果。另一枝在下应短留(剪留24节)用作预备更新，翌年将去年长留的母枝全部剪去，而对留作预备的枝，从中选出两个枝来仍按上年一长一短剪留。修剪顺序正确。得10分。结果母枝、预备枝剪留长度合理。得20分。枝蔓分布合理，更新部位正确。得10分。剪锯口平滑，操作规范。得10分。50分越冬防寒准备1先将下架的葡萄枝蔓尽量拉直

27、，每一单株捆成一捆，不得有散乱的枝条,除边际第一株倒向相反外，同行其它植株均顺序倒向一边，后一株压在前一株之上，如此株株首尾相接，形成一条龙。准备工作条理。10分越冬防寒埋土2埋土前清理栽植沟，可加深10cm左右，伤浮根无妨。然后将枝蔓下架顺沟理好捆扎，用土埋严。枝蔓以上覆土厚度，华北约在25cm，即土堆高25cm，土堆宽2m左右。为防止出土时损伤枝蔓，提高防寒效果。埋土时可盖一层1015cm厚的草，然后覆土。埋土时都应在植株1m以外取土，以免冻根。土壤应保持一定湿度。埋土步骤正确，方法熟练。20分十二、蔬菜种子质量检验技术项目序号操作标准考核标准分值得分扦样用单管扦样器扦取，扦样器凹槽朝下，

28、从袋口一角斜插至袋的另一角，待扦样器全部插入后再将槽口转向上面，种子便落到槽内，抽出扦样器，从扦样器柄口倒出种子。每袋扦取一次，扦取数量基本相等。扦样器的使用方法正确10分样品的分取采用四分法，将原始样品到在大托盘中充分混合后，小粒种子厚度在1.5cm以内，大粒种子在5cm以内，然后按对角线分成四个三角形，除去其中两对顶角三角形内的种子，剩下的种子仍按上述方法继续混合后再分，直至剩余的两个对丁三角形中的种子数量达到平均样品所需要的数量为止，这是把每个对顶三角形内的种子合并在一起，配成2分样品，一份供检测精度、纯度、千粒重、发芽势、发芽率用，另一份供检验水分、病虫害用。分取的步骤操作规范15分净

29、度取待检种子的平均样品称重，挑出其中所含的废种子和杂质，称纯净种子的重量。净度=本作物纯净种子重量/样品种子重量×100%称量前挑选25分纯度田间检测：确定检查株数，调查出不符合品种特性的株数，纯度=（调查株数-其他类型株数）/调查株数×100%室内检验：取待检种子的平均样品称重，挑出其中所含的废种子和杂质，去掉其他品种的种子，称剩下的重量。纯度=本品种纯净种子重量/样品种子重量×100%确定检测株数；区分田间检测和室内检验的方法25分千粒重从经过净度检验好的种子中随机取样，大种子500粒，小种子1000粒，去2份，用0.001天平称重，2份样品与平均值的误差允许

30、范围为5%，即为千粒重，超过5%，取第3份样品称重，最后取差距小的2份式样的平均值作为该样品的千粒重。方法熟练25分十三、蔬菜种子播种前的处理技术项目序号操作标准考核标准分值得分浸种1浸种标准：以种子不见干心为度，浸种时间过长，种子内含物发生反渗透。浸种程度10分2一般浸种：把种子放在洁净、无油的盆内，倒入清水；搓洗种皮上的果肉、果皮、黏液等，不断换水，除去浮在水面的瘪籽，直至洗净；用2530的清水浸泡种子；每58小时换一次水；种子浸至不见干心时，捞出种子浸种温度、时间10分3温汤浸种：把种子放在洁净、无油的盆内，倒入种子量的56倍的55水，搅不断拌，随时补充温水，保持55水温10分钟，然后是

31、水温降低至自然温度，搓洗种皮上的果肉、果皮、黏液等，不断换水，除去浮在水面的瘪籽，直至洗净；用2530的清水浸泡种子；每58小时换一次水；种子浸至不见干心时，捞出种子。水温、水量适宜搅拌均匀水温维持稳定时间掌握准确20分4热水浸种：把种子放在洁净、无油的盆内，倒入凉水浸润种子，然后倒出水；往盛有种子的盆内加入不超过种子量5倍的8090热水，并迅速的朝一个方向搅拌12分钟，水温降到55时停止搅拌，并保持这样的水温78分钟；搓洗种皮上的果肉、果皮、黏液等，不断换水，除去浮在水面的瘪籽，直至洗净；用2530的清水浸泡种子；种子浸至不见干心时，捞出种子20分催芽11 催芽条件：温度：耐寒

32、性蔬菜1520，半耐寒性蔬菜1525，喜温性蔬菜2530，耐热蔬菜2535。水分：催芽过程中要经常补充水分，方法是每天投洗12次，均匀补充水分，还能去除黏液和抑制种子发芽物质，利于种皮进行气体交换氧气：每天翻23次，排除CO2，补充O2，散发大量的呼吸热，使种子受热均匀。光照：均不同蔬菜种子的需光特性。温度的掌握、投洗次数、翻动次数、光照补充20分22催芽程度：把已浸种的种子袋装，并用力甩去种皮上的水膜；把种子带放在适宜温度的培养箱内，或把种子袋装在瓦盆内，放在火炕上，或温室的暖气或烟道上，并盖上湿布，每天用2030水投洗12次，然后用力甩去种皮上的水墨，每天翻动23次，直至小粒蔬菜种子

33、的芽长达到种子长1/31/2，大粒蔬菜种子的芽长不超过1cm时结束催芽。温、湿度适宜每天投冼、翻动次数符合要求催芽结束时间判断准确20分十四、菜田土壤耕作技术项目序号操作标准考核标准分值得分整地1应根据气候条件、栽培制度和土壤情况具体确定，北方单作区以秋耕为主，双作区可分秋耕（或冬耕）、春耕或夏耕，但秋耕是最基本形式。操作规范，技术熟练20分秋耕：深度应为1530cm，机耕深度可达1525cm，一般农具2030cm。春耕：已秋耕的地块，当土壤化冻5cm左右时，开始耙地，未秋耕的地块，只要土壤化冻深度达1618cm，即可翻耕，随翻随耙。夏耕：翻耕深度为2530cm，耕后及时耙耢收墒。20分表土耕

34、作2耙地：据作物和土质确定耙地深度，轻耙为810cm，重耙为1215cm，采用顺耙、横耙、对角线耙等耙地方式。耢地：用耙耢平，使耕层内无大土块及大孔隙。耙地深度适宜20分作畦3在整地的基础上，按设计的畦长和宽放线、定桩，在线内先用铁锹翻地，深度为30cm，边翻边打碎土块，然后用耙子耧平整细畦面，平畦畦面与地面持平，高畦畦面高于地表面，低畦畦面低于地面，边耧平整细畦面边筑畦埂，高畦可用机具一次成型。畦高、畦宽符合规格20分起垄4随耕翻随用机具或木犁起垄，稍稍镇压一下。垄型和起垄方法20分十五、蔬菜播种技术项目序号操作标准考核标准分值得分播种前准备1设施内环境状况检查，床土过筛、配制、消毒等，种子

35、质量检测、种子消毒、浸种催芽、播种量计算。准备工作齐全25分播种量确定2与栽培面积、蔬菜种类、种子使用价值、育苗技术和栽培密度等因素有关。每666.7m2用种量=每667m2株数/每克种子粒数×种子使用价值（%）正确计算播种面积25分播种方法3撒播：在平整好的畦面上或育苗盘中，均匀的撒上种子，然后覆土镇压，用于小粒种子。技术熟练种子分布均匀密度合适覆土厚度适中覆土均匀一致10分条播：在平整好的土地上按一定行距开沟播种，然后覆土镇压，一般用于生长期较长和营养面积较大的蔬菜。10分点播：按一定行距刨坑点播，然后覆土镇压，多用于生长期较长的大型蔬菜及大粒种子。10分播种深度4依据种子大小、

36、土壤质地及气候条件而定。种子小宜浅播，大可深播，疏松土宜深播，粘土宜浅播；高温干燥时播种宜深，天气阴湿时宜浅。20分十六、蔬菜苗期管理技术项目序号操作标准考核标准分值得分移植技术1移苗时期的确定：已不影响果菜类花芽分化和不明显阻碍幼苗的营养生长为原则，移苗时期宜早不宜晚，从子叶展平到果菜类花芽分化前这一段时间移苗越早效果越好确定移苗时间、移苗次数、移苗前浇水带土10分2移苗次数：决定于蔬菜的种类、妙龄的长短、育苗设备等条件。可以移植12次，次数不宜过多，否则影响幼苗的生长发育，每次移苗后需要2530天的生长时期，不要把2次移苗时间安排过紧，否则影响秧苗的正常生长。10分3移植方法：最好选在“寒

37、尾”的晴朗无风天，以利土壤增温，发根缓苗。移植前浇起苗水、移植时苗要多带土，移植后浇定苗水20分苗期温度光照管理技术1温度：“三高三低”，“白天高，晚上低；晴天高，阴天低；出苗前、移苗后高，出苗后、移苗前和定植前低”。掌握温度高低、增加光照时间方法15分2光照：保持透明覆盖物清洁，增加光照强度，日照长短通过草帘揭放的早晚来调节。10分苗期水肥管理技术1水分：浇足底水，出苗前不再浇水，定植前浇一次透水，然后控制蹲苗。中间可以根据幼苗长势，酌情浇水。浇水时间、量10分2施肥：进行根外追肥，一般26叶期，晴天上午。施肥时间、方法10分抗性锻炼在定植前710天，先给秧苗浇透水，然后逐渐降低育苗场所内的

38、温度，控制水分，停止加温，逐渐撤除覆盖的草帘，到定植前34天影全部撤掉，要和栽培场所内的温度接近。露地蔬菜定植前23天昼夜通风，这一段时间不浇水，如果午间个别地方的苗有萎蔫现象，只能在萎蔫的地方少浇点水，使苗缓过来即可。不可大量浇水，防止湿度过高幼苗徒长，如果育苗与定植在同样场所内，就不必炼苗。温度、水分与秧苗长势的结合15分十七、花卉繁殖技术项目序号操作标准考核标准分值得分播种育苗1露地直播：1）苗床整理：选择通风向阳、土壤肥沃、排水良好的圃地，施入基肥，整地作畦，调节好苗床墒情，准备播种。2）播种方法：根据花卉种类、耐移植程度、应用用途可选择点播、条播或撒播的播种方式。3）播

39、种深度及覆土：一般覆土深度为种子直径的23倍，大粒种子宜厚，小粒种子宜薄。播后压实，用喷洒的方法给水。4）播后管理：发芽前苗床水分充足，始终保持湿润，如温度过高或光照过强，要适当遮阳。发芽后适当减少浇水，以土壤湿润为宜，适当拆除遮阳物，逐渐见光。当真叶出土后，根据苗的稀密程度及时间苗，建庙后立即浇水。操作步骤正确，技术熟练。20分盆播：1）苗盆准备：采用浅盆或浅木箱，浅盆深10cm,，径30cm，底部有56个排水孔，播种前要洗刷消毒后待用。2）盆土准备：苗盆底部的排水孔盖一瓦片，下部铺2 cm后的河沙和细粒石子，以利排水，上层装入过筛消毒过的播种培养土，颠实、刮平即可播种。3）盆底浸水法：将播

40、种盆尽到水槽里，下面垫一倒置空盆，以通过苗盆的排水孔向上渗透水分，至盆面湿润后取出。4）播种：小粒、微粒种子播种后撒播，大粒种子点播。播后用细筛视种子大小覆土，用木板轻轻压实。微粒种子要薄，以不见种子为度。5）播种后的管理：播种后用玻璃或报纸覆盖盆口，夜间将玻璃掀去，白天再盖好。出苗后立即掀去覆盖物，拿到通风处，逐渐见阳光。可保持用盆底浸水法给水，当长出12片真叶时用细眼喷壶浇水，当长出34片叶时可分盆移栽。操作步骤正确，技术熟练。30分扦插育苗2技术要点：确定扦插的时间及种类、扦插基质或土壤准备、插穗的处理、扦插深度扦插后的管理。1）根据所用材料的特性，尽可能考虑生产需要，选择合适的扦插季节

41、，有条件的可在不同的季节多次进行。2）嫩枝扦插。选一串红57 cm，去除下部叶片，留上部2对叶片，及时浸在清水中或插入插床1/31/2深。3）叶插选取虎尾兰健壮叶片，用枝剪截成510cm的叶段，在下切口切去一角，浸在清水中，按叶片原来上下方向插入插床23cm深。4）叶芽插选万寿菊健壮枝条，在节间切断，垂直劈开，使每侧有1个芽和叶片，每段距芽上下保留1cm，插入基质中1cm。5）扦插后喷水、遮阳、加盖小拱棚，喷洒消毒药物，注意协调基质中的水、气关系。操作步骤正确，技术熟练。30分分株、分球育苗41）将晚香玉扒开根茎和根盘，用利刀从根盘处向下切，按每块56个小鳞茎为一组，每个小鳞茎下部带根，用

42、拌有杀菌剂的木炭粉涂抹伤口，阴干后栽植。2）把大盆兰花脱盆，去除外围土，用利刀在假鳞茎之间的“马路”切断，使切断的每段假鳞茎都带根，每丛45个假鳞茎，去除残根、枯叶，用木炭粉涂伤口，用新培养土栽植另盆。操作步骤正确，技术熟练。20分十八、花卉栽培技术项目序号操作标准考核标准分值得分露地栽培技术1技术要点：整地作畦、间苗、移栽、定植、定植后管理包括浇水、施肥、整形修剪、防寒越冬、球根的采收与贮藏。操作步骤正确，技术熟练。5分2整地作畦技术：分高畦和平畦两种。1）深翻土地30深，清除杂物，打碎大土块，施入有机肥，拌匀。2）高畦长度10m，宽1.2m，高度20，耙平待种。3）平畦长度10m，宽1.2

43、m，畦面与畦埂平整，待种。10分3间苗、移栽、定植技术：在露地直播花圃操作。1）间苗标准、操作方法、间苗后的处置，松土结合间苗开展。2）将生长空间过密，已能独立生长的苗移栽到苗钵或大苗床上，先浇透水，带土护根移栽。3）先耕翻好定植穴，对待栽苗浇透水，带土或脱钵栽植，保持株行距及花苗整齐度，再后浇透水20分4整形、修剪技术包括摘心、抹芽、曲枝、折枝捻稍、剥蕾、疏剪、重剪、轻剪、剪枯枝、残花、残叶等。1）根据花卉种类研究整形修剪方案及修剪内容。2）具体操作：先修剪枯枝、残花、残叶，再修剪徒长枝、过弱枝、砧木萌蘖。3）根据株型培养计划，去除多余枝或叶，根据花期及花枝数，确定摘心、抹芽、摘蕾数量。20分温室栽培技术1技术要点：培养土的配制与消毒、上盆、换盆、翻盆与转盆、盆花的浇水与施肥、温室温度、光照、水分调节方法、病虫害的防治。操作步骤正确，技术熟练。5分2培养土的配制1）熟悉各类土料，将各种土料粉碎、过筛后备用。2）按要求配制