又是一年春风劲,徜徉暖暖春光中,又到了一年的养生好时节。那么,有哪些暖春美食呢?又到一年吃草莓的好时节!鲜香的咖喱虾搭配草莓,不失为下午茶 的美味哦!这3种草莓的吃法你见过吗?3月9日,湖北经视《口口美味》栏目组再次走进湖北新东方烹饪学校录制美食节目,湖北新东方西点老师殷志伟、热菜老师陈磊为观众们展示3种草莓下午茶及鲜香咖喱虾的做法。下面,一起跟着湖北新东方烹饪老师制作美食吧!让热爱美食的你美味享不停,养生又健康!
1、童心冰糖草莓
做法:
a、冰糖25克,沸水50ml煮至融化;
b、小火煮至粘稠,转动裹上糖浆;
c、静置待凉,逐个串上。
2、沁心草莓奶昔
做法:
a、草莓20颗,牛奶300ml,打至顺滑;
b、用一些草莓装饰杯壁,倒入草莓奶昔,挤上奶油花,装饰草莓。
3、动心草莓盆栽
做法:
a、切丁成适宜大小,倒入酸奶,倒入草莓丁,再倒入酸奶;
b、奥利奥3片,拧开奥利奥,去除奶油,装入保鲜袋,敲碎至粉末;
c、撒上奥利奥碎,装饰薄荷、草莓。
5、鲜香咖喱虾
主料:虾 (250g) 咖喱粉 (20g) 洋葱 (20g)
辅料:盐 (4g) 牛奶 (少许g) 植物油 (20g)
做法:
1. 虾洗净,去虾须和尖刺,沥净水份备用;
2. 热锅热油,将洋葱丝炒软;入咖喱粉翻炒出香味;
3. 放入虾翻炒, 加少许牛奶,将虾炒熟,出锅前加少许盐即可!
小贴士
牛奶是为了去腥和提鲜,用椰浆也可以。用了牛奶颜色也比较好看。 植物油稍微多一些,炒出来的虾才油亮好看。 咖喱粉要炒一下才比较香。
一份份赏心悦目的下午茶就出来啦!是不是觉得学到了新技能? 想了解更多精彩内容,敬请关注湖北新东方烹饪学校官方网站,想学习厨艺大展身手,湖北新东方烹饪学校欢迎你的加入,快来创作舌尖上的美味吧!
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网址: 暖春“食”美味 跟新东方老师Get 草莓新做法 https://m.huajiangbk.com/newsview1082859.html
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