又到草莓季啦~最强花式草莓美食制作方法还不快收起来？
现在草莓大批量的成熟
水果摊上常常是红彤彤一片
栗子建议大家多吃应季水果
今天就教你们几招
什么样的草莓又甜又好吃！
奇形怪状的不要买
颜色鲜艳奇形怪状，颗粒上有畸形凸起，中间有空心。遇上这样的草莓小伙伴们就要谨慎了，正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。
闻着不香的不要买
自然成熟的草莓会有浓厚的果香，靠近就会清楚的闻到甜甜的草莓香。而染色草莓没有香气，而是淡淡的青涩气。
果肉空腔的不要买
空心草莓✘
实心草莓 ✔
自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚。染色的草莓，瓤是空心的，几乎没有香气。
颜色不均匀的不要买
挑选草莓的时候，应该挑选全果鲜红均匀，表面色泽鲜亮，有光泽的草莓。不宜选购未全红的草莓或者半红半青的草莓。
草莓籽太红不要买
草莓上的籽如果是白色的，就是自然成熟的；如果籽是红色的，那么就多半是染色的。
吓得我赶紧吃了一颗草莓
以后大家再买草莓千万记得仔细看看！
话说回来采摘季草莓摘多了不好保存怎么办？
栗子这就奉上草莓制作大全
快拿家里的草莓操练起来！
草莓奶油盒子
准备材料：
草莓、淡奶油、蛋糕坯、塑料盒子
制作步骤：
1、草莓一刀切，打发淡奶油。
2、一层奶油、一层草莓、一层蛋糕即可。
草莓果酱
准备材料：
草莓500克、白糖100克
制作步骤：
1.把草莓用淡盐水泡20分钟，用清水洗干净；
2.把草莓都切成块；
3.放入白砂糖，搅拌均匀，腌制5个小时；
4.大火熬制15分钟，不断地搅拌；
5.关小火，捞去浮沫；
6.熬至浓稠，草莓酱就做好了。
草莓奶昔
准备材料：
草莓200克、炼乳2勺、牛奶一袋
制作步骤：
1.把草莓清洗干净，切成小块放入冰箱冷冻1~2小时；
2.将冻好的草莓粒与牛奶、炼乳一起装入豆浆机；
3.调到果汁档，直至打成糊状；
4.再放入几块草莓块就成了。
草莓挞
准备材料：
草莓160克、冷冻蛋挞皮6个、淀粉5克、白糖50克
制作步骤：
1.草莓洗净去蒂。蛋挞皮放入挞模中，静置20分钟松驰；
2.草莓切成小块，加入白糖淀粉，搅拌均匀成草莓馅；
3.把草莓馅分成六份，放入松驰好的蛋挞皮上；
4.草莓挞送入烤箱，220度，15分钟即成。
草莓冰激凌
准备材料：
草莓300克、蛋黄4个、淡奶油250ml、砂糖100克、水适量
制作步骤：
1.将水倒入奶锅内，加入细砂糖，置火上加热；
2.倒入打散的蛋黄内，淡奶油打发至6成备用；
3.鲜草莓一半切丁，一半打成糊状；
4.草莓糊倒入蛋黄内，加入草莓丁，然后再一起倒入打发好的淡奶油内；
5.搅拌均匀，冷冻即可。
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