火龙果到底是红心好还是白心好？原来差在这里，现在才恍然大悟！
火龙果比红心好还是白心好？原来这就是区别，现在才恍然大悟！
火龙果，又名红火龙果、绿火龙果、仙蜜果、玉火龙果，是仙人掌科凉天池(三棱柱)属仙人掌果实。根据果肉颜色可分为红心和耀明两种，其中红心火龙果仍是最贵的。
火龙果的吃法和西瓜的吃法差不多。果肉含有数千和超过10,000粒芝麻状种子。可以将整个果肉与蜂蜜、鲜奶和冰块混合制成果汁。种子被压碎后，香气四溢，非常美味；冰淇淋更是美味，果酒芬芳迷人。每朵火龙果花的重量超过半只猫，有的可达1只猫花。可用于烘烤、烹调或制作色拉沙拉；晒干后可长期保存，香脆可口；将水烧开，加入冰糖，冷饮。比菊花茶更香、更柔。也可制成罐装饮料。
红心火龙果和白心火龙果的区别：
1、味道不一样
总的来说，红火龙果比耀明火龙果更细腻，口感更好。其含糖量在15%以上，味道甜而不腻。
2、营养不同
红心火龙果除了在口感上优于白心外，其营养价值也远高于白心火龙果。红火龙果颜色深，胡萝卜素含量较高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于增强免疫力并保护晶状体的纤维部分。此外，红火龙果中含有较多的维生素C，有很好的美白美肤作用，所以节食者即使不饿也能延长饱腹感，有很好的减肥效果。
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