毛花猕猴桃成熟期果实品质和蔗糖代谢特征分析
【目的】探究果实成熟期可溶性糖含量差异大的原因，以挖掘毛花猕猴桃果实蔗糖代谢关键酶和关键基因。【方法】以高糖型赣绿1号和低糖型赣绿6号毛花猕猴桃品种为研究材料，测定果实生理成熟期外观指标；测定软熟期可溶性固形物含量、干物质含量、可溶性糖含量、糖组分含量、甜度值、蔗糖代谢酶活性和代谢酶基因相对表达量等指标；分析不同指标间的相关性。【结果】果实成熟期可溶性糖含量与蔗糖含量显著正相关；蔗糖含量与蔗糖磷酸合酶活性及其编码基因AeSPS表达量显著正相关。【结论】蔗糖是引起毛花猕猴桃果实可溶性糖含量差异大的主要原因，蔗糖磷酸合酶是影响果实成熟期蔗糖代谢的关键酶，推测其编码基因AeSPS是调控果实成熟期蔗糖合成的关键基因。
全文： PDF （ 下载次数：16）
相关知识
毛花猕猴桃‘华特’果实发育特性研究
江西农业大学在毛花猕猴桃次生代谢研究方面取得重要进展
二十二份毛花猕猴桃种质资源果实品质的主成分分析与综合评价
全基因组关联分析确定毛花猕猴桃果实品质和产量的候选基因,Journal of Integrative Agriculture
野生毛花猕猴桃种质资源内在品质遗传多样性及SSR关联分析
赣绿 １ 号毛花猕猴桃的生物学特性和关键栽培技术解析
毛花猕猴桃‘赣猕6号’主要生物学特性研究
美味猕猴桃海沃德与毛花猕猴桃种间杂交及优株的选育
阳台绿化的好材料——毛花猕猴桃
毛花猕猴桃易剥皮新品种赣猕6号的选育
网址: 毛花猕猴桃成熟期果实品质和蔗糖代谢特征分析 https://m.huajiangbk.com/newsview1093283.html
| 上一篇: 猕猴桃家族的“颜值担当” ——中 |
下一篇: 猕猴桃蚧壳虫绿色防控技术 |
