贵州双乳峰景区紫王葡萄的绿色高效种植技术研究
葡萄是贵州省精品水果产业主导发展的品种之一。近年来，双乳峰景区为纵深打造农旅结合的观光发展模式，实现农民增收，从成都引进紫王葡萄在双乳峰农业科技示范园按绿色高效模式种植后质量和产量明显提高。为双乳峰景区紫王葡萄绿色高效种植提供参考，现介绍种植技术如下。
1、园地要求
葡萄建园地应选择基础设施完善、土壤深厚肥沃、有机质含量丰富、疏松多孔、有一定坡度（平地开沟）、周边无工业污染的地块，种植基地交通便利、水电设施齐全，土壤需重金属和农药残留检测合格。
2、苗木要求
选用的紫王葡萄要求苗高50～60cm、地径1.5cm、2年生无病虫害优质苗。
3、苗木栽培
3.1整地施肥
选地结束后碎土起厢，厢从南北方向，方便通风换气。根据土壤检测报告和紫王葡萄生长情况进行整地。按照宽3.2m、长随地形而定起厢，宽行2.1m，窄行1.1m。每年11—12月施有机肥400～500kg/667m2，采用条施或穴施，确保肥效充分利用。
3.2苗木定植
每年11—12月按照宽窄行定植，葡萄株距0.8～1m，密度为416～520株/667m2。开挖打坑，深20cm、长30cm、宽30cm的定植穴，将葡萄的根系平整放置于定植穴中，回填至定植穴的2/3时，轻轻提树苗，保证根系和土壤充分接触，然后回填土、灌透水、覆盖地膜。苗木定植后，进行搭架处理。在行间按照3m×1.5m设置立柱110根/667m2，立柱规格3cm×3cm×3m，每行立柱利用防锈的钢丝绳串联固定。
4、苗期管理
4.1整形修剪
葡萄种植后，观察苗木成活情况，缺苗应立即补苗，成活苗保留3个枝芽，当枝梢长至80～100cm时摘心、绑蔓，上端保留2个顶芽，下端的副梢全部去除，待2个芽长至40cm后，每个牙枝再分别摘心，保留2个顶芽，副梢全部去除，保证枝条粗壮成熟，加速发芽分化。去除枝高50cm以上生长过密的枝条，保证树冠通风。
4.2科学施肥
4.2.1幼苗期
1）底肥。种植前采取厢面施肥的方式施足底肥，于11—12月施有机肥500kg/667m2。2）催苗肥。种植的葡萄苗成活后，采取中间施肥方式进行幼苗催肥，于2—3月施尿素10kg/667m2。3）生长肥。采取中间施肥的方式，于4—5月施复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15)25kg/667m2。
4.2.2挂果期
1）基肥。采取开沟施肥的方式，于11—12月施有机肥1000kg/667m2。2）催芽肥。采取中间施肥的方式，于2—3月离主根30～50cm施含N大于22%的复合肥40kg/667m2。3）膨果肥。采取中间施肥的方式，于4—6月离根40～50cm施复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15)40kg/667m2。4）着色肥。采取开沟施肥的方式，于7月施混合肥（过磷酸钙∶钾肥=1∶1)80kg/667m2。5）采果肥。采取中间施肥的方式，于9—10月离主根40～50cm施复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15)40kg/667m2。
5、结果期管理
5.1定枝
在苗期根据苗木生长情况，采取留壮苗、去弱苗的方式，每株葡萄留2～3条枝头；挂果期参照每株葡萄留的枝头发枝生长情况，留枝3～5条。
5.2抹芽
葡萄发芽后及时去除主枝基部的芽眼，在芽高20cm现花穗时定枝，每个葡萄树保留结果枝组8～10个，每个结果枝上保留1～2个花芽，将其余副梢去除，保留枝芽约2000枝/667m2，及时去除无效芽和卷须。
5.3疏花疏果
葡萄开花后及时去除小穗，大穗摘去花穗1/4的穗尖，并及时摘除果穗上个体较小、畸形的果实，每个果穗重量控制在500～1500g，保留花穗1200～1500穗/667m2，保证果穗外观优美，产量在1500～2250kg/667m2。
6、病虫害防治
紫王葡萄生长过程中常见病虫害主要有黑痘病、白腐病、霜霉病、灰霉病、二星叶蝉、红蜘蛛等，主要采用物理方法以及联防联治方法防治。黑痘病选择本醚甲环唑，按照750～1000倍的配比，采用叶面喷施的方法防治；白腐病选择吡唑醚菌酯，按照3000～3500倍的配比，采用叶面喷施的方法防治；霜霉病选择烯酰吗啉，按照1500～2000倍的配比，采用叶面喷施的方法防治；灰霉病选择施佳乐，按照2000倍的配比，采用叶面喷施的方法防治；二星叶蝉选择敌杀死，按照敌杀死∶水=1∶175的配比，采用叶面喷施的方法防治；红蜘蛛选择啊维菌素，按照150～200倍的配比，采用叶面喷施的方法防治。
7、清园
7.1修剪
每年11—12月对园区的葡萄枝条进行修剪，幼苗期的枝条高度为50cm，挂果期的每枝留2个芽。
7.2清洁园区
清园时将修剪后的枝条带出园区并作燃料烧毁，清理园区的其他杂草、杂木、垃圾等一并运送出园。在园区用2～5°Be′石硫合剂进行全覆盖喷洒。
参考文献：
[1]程康.贵州省农旅融合发展模式研究---以贵州省长顺县凤凰坝农旅融合发展生态体验园为例[J].经济研究导刊,2019(21):163-166.
卢廷柱,杨贤友,罗亚红,令狐昌文.紫王葡萄在贵州双乳峰景区的绿色高效种植技术[J].农技服务,2020,37(09):63+65.
基金:贵州省科技计划项目“贵州贞丰双乳峰精品水果观光农业科技示范园区”[黔科合平台人才(2018)5227号]
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网址: 贵州双乳峰景区紫王葡萄的绿色高效种植技术研究 https://m.huajiangbk.com/newsview1095210.html
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