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西红柿营养价值及功效

花匠小妙招
2024-12-14 18:31

西红柿有哪些营养价值和功效西红柿有哪些营养价值和功效，西红柿是生活中很常见的果蔬类食物，不仅味道可口，而且营养价值较高，经常清培唤食用西红柿对身体有很多好处，下面分享西红柿有哪些营养价值和功效。西红柿有哪些营养价值和功效1西红柿富含有机碱、番茄碱和维生素A、B族维生素、维生素C及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等矿物质。此外，西红柿含有20多种胡萝卜素，如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。每人每天食用50克-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。1、消除疲劳西红柿富含柠檬酸和苹果酸，能消除疲劳物质乳酸，防止其在体内蓄积；番茄红素还能清除活性氧，也有助消除疲劳。2、美白西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。3、有益肠胃西红柿还是一种有益肠胃的蔬果，其中所含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以刺激胃液分泌，进而帮助消化，此外，西红柿的纤维素还有润肠通便的作用，所以，常吃西红柿对于便秘的预防也有一定的作用。4、减肥西红柿含有丰富食物纤维，可以吸附肠道内多余脂肪，再排出身体。西红柿所含的番茄红素和食物纤维有促进人体代谢、清除肠道残渣的作用。饭前吃一个西红柿，更可以阻止食物中的脂肪被身体吸皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。收及有助脂肪燃烧。5、解酒西红柿所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸有促进酒精代谢的作用。用西红柿来佐酒，或喝酒同时喝些西红柿汁能预防或减轻宿醉。西红柿有哪些营养价值和功效21、治皮肤病将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日3～4次，可治真菌、感染性皮肤病，效果那是当当的呵，比较合适现在的在校大学生，宅男；2、美容、防衰老将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳，女性朋友不可多得的好东西啊，便宜实用，还环保；3、防癌因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用，所以我在想，是不是应该让西红柿的分布范围扩大一些呢，让更多的食堂，更多的家庭可以轻松的买到新鲜的西红柿，那我想对社会家庭的健康来讲也是很有帮助的；4、治高血压每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显，这个特别适合中老年人；5、治贫血将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血，对中指体质差的女性朋友，还有一些更新期的阿姨有帮助；6、治溃疡轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈，这点我觉得比较合适农村广大朋友，因为农村的营养价值观不是很好，经常吃隔夜的饭菜；7、治肝炎取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳，南方城市这种病比较多，所以应该大量的种植；8、防中暑将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑，眼下夏天就要来了，你们准备好了吗？9、退高烧将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧，这就是所谓的食疗吧；10、治牙龈出血将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血，清热解毒。吃西红柿注意事项1、空腹时不宜食用西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。2、不宜食用未成熟的答凯番茄青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。3、不宜长久加热烹制后食用长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。4、不宜和黄瓜同时食用因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的`效果。5、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。6、服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用西红柿有哪些营养价值和功效31、热量极低番茄味道好容易有饱肚感，而且每100克只有16卡路里的热量，一个250克的中型番茄，一共才40卡，相比之一，同样大小的苹果，有107卡呢。2、富含维他命A、C及其它元素维他命A会令皮肤保持健康。而一个番茄已经含有一个成年人一天所需的维他命C（50毫克)，可以增强身体的抵抗力。同时，番茄里的铁质、柠檬酸等，还可预防贫血、消除疲劳及强化血管。3、可抗氧化番茄中的茄血素可以令身体发挥抗氧化功能。4、去油力特强番茄含有丰富食物纤维，可以吸附肠道内多余脂肪，再排出身体。饭前吃一个番茄，更可以阻止食物中的脂肪被身体吸收及有助脂肪燃烧。5、可以防癌番茄含有大量的茄红素，可以减少口腔、咽喉、食道、胃、大肠及直肠癌的发生。

西红柿是人们生活中最常见的一种蔬菜，而且还能当做水果来吃。西红柿的营养价值很全面，西红柿含有丰富的纤维素，可以促进肠胃消化，可以增加食欲，可以解暑，含有抗氧化物质能抵挡紫外线，对牙齿有保护作用。

西皮锋红柿可以促进肠胃消化，还能够改善便秘。西红柿里面含有丰富的纤维素，含有丰富的维生素，可以预防贫血，可以补充铁元素。

很多人喜欢吃西红柿，西红柿可以增加人的食欲，夏天喝一些西红柿汁，可以起到防暑的效果。如果有发热的现象，喝一些西红柿还可以退烧。

西红柿里面含有很多抗氧化物质，可以抵挡紫外线对人体的伤害，夏天的时候可以常吃一些西红柿。西红柿能帮助皮肤美白，还能增强身体免疫力。西红柿不仅可以生吃，还可以熟吃。

常吃西红柿对人的牙齿有很好的保护作用，因为西红柿里面含有胡萝卜素和维生素。如果经常吃西红柿，就可以防止牙齿疏松，搭握念牙根脱落。我们可以在煮面的时候加一些西红柿，也可以做成西红柿炒蛋，西红柿的营养价值非知困常高。

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