【步骤图】虫草花板栗鸡汤的做法
虫草花板栗鸡汤
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作者： 偶尔学做饭的云
用料
鸡 半只 板栗 适量 红枣 6颗 虫草花 适量 姜 1小块 盐 适量虫草花板栗鸡汤的做法步骤
步骤 1
洗净的虫草花和红枣，备用！
步骤 2
剥好壳的板栗适量（我一般买带壳的板栗，自己剥）
步骤 3
剁好的鸡块“飞水”，即冷水下锅，大火烧开，煮去血沫！
步骤 4
把“飞水”后的鸡块捞起放砂锅，同时加入红枣，虫草花，板栗，姜块，适量清水
步骤 5
然后大火煮开，转小火，煲一个半小时左右，加适量盐，鸡汤就出锅咯！
虫草花板栗鸡汤的小贴士
板栗剥壳：锅内放水大火烧开，把板栗放进去煮几分钟，然后关火，兑点点冷水，就很好剥了！！
菜谱创建时间：2019-06-23 16:33:38
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