菜花怎样炒入味
首先将花菜切成小块，盐水中浸泡20分钟，焯水一分钟捞出备用。然后将五花肉切片，加生抽腌制。锅中烧油，加入葱姜、干辣椒、八角炒香，然后加入五花肉，炒至出油，加入酱油和料酒，再加入菜花，并加入生抽、糖调味，出锅前加少许盐即可。
菜花怎样炒入味
炒花菜所需食材：花菜半颗、五花肉100克、干辣椒5颗、葱1根、姜2片、八角2个、生抽2勺、酱油1勺、料酒1勺、盐
1、处理菜花
首先我们将菜花掰成小朵，并将菜花放入盐水中浸泡20分钟，并放入锅中焯水一分钟捞出备用。
2、腌制五花肉
将五花肉切成片，并在肉中加入少许生抽，腌制入味。
3、炒五花肉
锅中烧油，将切好的葱姜倒入锅中炒出香味，然后加入干辣椒、八角，炒香，加入五花肉，中火炒，炒制出油。
4、炒花菜
五花肉出油后，在锅中加入一勺酱油和一勺料酒翻炒上色，然后倒入花菜，大火翻炒，并加入一勺生抽、一勺糖和少量胡椒粉调味，最后加一点点盐，即可出锅。
相关知识
花菜好吃却难炒？教你三种花菜入味烧法，好吃入味，家人都抢着吃
炒菜花，很多人第一步就错了，教你正确方法，香脆爽口入味超好吃
菜花不要直接下锅炒，大厨告诉我一个小诀窍，口感鲜脆又入味
炒菜花，直接焯水大错特错！只要这一步，脆嫩入味，不干硬，10分钟出锅全家抢吃
干煸菜花炒前先焯水或先过油都错啦！用对方法做，菜花焦脆不油腻
炒菜花
【步骤图】干煸菜花（花菜炒肉）的做法
炒菜花时不要就会焯水，大厨教你一招，炒出来的花菜又香又有嚼劲
炒菜花的烹饪制作方法与窍门
【西红柿炒菜花】西红柿炒菜花的家常做法
网址: 菜花怎样炒入味 https://m.huajiangbk.com/newsview1106432.html
| 上一篇: 菜花如何做好吃 |
下一篇: 打印炒菜花的做法 |
