南亚所菠萝增产节本增效栽培技术应用成果显著
为促进菠萝产业提质增效，中国热带农业科学院南亚热带作物研究所（简称南亚所）于2020年承担了国家重点研发计划子任务“菠萝花果精准调控技术示范与推广”，在广东省红星农场建立了菠萝增产节本增效栽培技术示范基地。4月1日，正值清明前后，是菠萝最当季、最香甜的时节，南亚所菠萝研究团队组织专家前往该示范基地进行现场测产测质。
产量质量双提升
来自不同研究领域的5位农业专家，组成了以谢耀坚研究员为组长的测产小组。顶着风雨，踩着泥泞，测产小组在示范区选取5个样点，对照区2个样点进行采样，每个样点采果20个，当场测定单果重，并根据单位面积产量折合成亩产。经现场测定与计算，“菠萝增产节本增效栽培技术示范”通过花果调控等多项技术的综合应用，提高了产量和质量，每亩产量增加1000多斤。专家组一致认为该任务达到了节本10%、经济效益提高15%以上的目标，建议推广该项技术，以提高菠萝产业经济效益与综合竞争力，推动菠萝产业的高质量发展。
“‘台农17号’（金钻凤梨）鲜食品质好，不易黑心，市场认可度高，但存在催花失败、裂果、种植技术要求高等问题，导致很多农户想种而不敢种。”南亚所菠萝研究中心副研究员刘胜辉告诉记者，为破解这一系列难题，研究中心经过多年试验研究，研发了“台农17号”菠萝产期调节、裂果防治及高产栽培技术措施，并于2020年3月在红星农场建立了500亩示范基地，集成示范台农17号菠萝产期精准调控技术、菠萝水肥一体化精准施肥技术、菠萝品质调控技术、病虫害综合防控技术等。
集成技术让农户尝到“甜头”
记者了解到，菠萝产期精准调控技术由南亚所研发，可抑制菠萝自然开花达1%以下，使菠萝人工催花抽蕾率达98%以上，通过促控结合，使菠萝在最佳品质时期上市。该技术的应用使菠萝增加产量20%以上，降低难催花品种催花成本90-190元/亩，减少易催花品种乙烯利使用量90%，减少环境污染。该技术成果达国内领先水平，获2015年农业部神农科技进步奖，为2021年广东省农业主推技术。现已广泛应用于广东、海南、云南等地菠萝产期调节。
水肥一体化技术是一项将肥料溶解于水中，借助首部设备和滴灌管道将肥料和水分一同供应到作物根系的实用技术。国内外研究表明，应用施肥水肥一体化技术能够提高作物产量和品质，增加经济效益。南亚热带作物研究所相关研究表明，相比农户常规施肥，在菠萝上应用水肥一体化技术，植株氮、磷、钾养分吸收量增幅明显，提高了植株养分吸收效率;菠萝增产18.82%-26.57%，商品果率提高9.12%-16.67%;增收46086-51294元/公顷。
菠萝果实品质调控技术主要包括牛皮套袋技术及叶面配方施肥技术。套袋技术的使用可100%预防菠萝果实日灼，还可改善外观品质，使菠萝果实着色均匀；叶面施肥补充中微量元素可降低裂果发生率30%左右，并增加果实可溶性固形物含量，已申请国家发明专利。品质调控技术的使用可以显著提高菠萝果实品质和商品果率。
率先应用该项集成技术的农户已尝到“甜头”，红星农场菠萝产业园区经理李敏表示：“应用了该项技术后，金钻凤梨坐果率达到了98%以上，而且果质非常好，供不应求。当前，普通巴厘品种菠萝地头价约1元/斤，我们金钻凤梨可以卖到3元/斤！”下一步，园区将与南亚所加强合作，逐步推广应用这一种植管理技术。
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