花样枣馒头
花样枣馒头的做法家常做法
花样枣馒头的做法
食材
面粉 半斤
红枣 10个
红糖 适量
酵母 适量
方法/步骤
准备好所有材料：面粉半斤、红枣10个、红糖适量、酵母适量。
往面粉中放入红糖，酵母用温水化开倒进面粉中，和面，揉至三光“面光、盆光、手光”。
因为现在天气温度比较低，可以将揉好的面放入温水中加快发酵速度，节省时间。
发面时间，我们来处理红枣，将红枣去核，然后切碎备用。
大约发面1个钟，面团发至两倍大左右，将红枣倒入面团中揉均匀。
将面团分成相同大小的剂子，醒面10分钟；然后放入冷水锅中，中火蒸大约20分钟。
时间到后过3分钟再开盖，香甜的红枣馒头就做好啦。
花样枣馒头，枣花馒头的做法家常做法
在中国大多数地区，每到过年的时候，家家户户都会做喜庆的枣花馒头，热气腾腾白里带红的枣花馒头，寓意着新的一年蒸蒸日上，大家的日子红红火火。那花样枣馒头的家常做法是什么呢，关于这方面，这里就带大家一起来了解一下吧。
首先，我们应该先准备好所有材料，面粉、酵母、牛奶、红糖、红枣。
1.首先先将红糖25克和面粉300克，混合均匀。
2.然后将2克酵母和190克牛奶混合均匀，之后再倒入面粉，然后再将所有的材料揉匀揉透成光滑的面团，静待半小时后，将面团发酵至两倍大小。
3.取出发酵好的面团，分成三个面团，重量大约是60克，160克和260克。
4.再将捏好的三个面团，按扁擀成1.2厘米厚的圆形面饼。
5.用叉子顺着面饼的边缘转圈，把面饼的边缘压满纹路。
6.再按2.5厘米左右的宽度间隔，将边缘切开。
7.用食指和拇指把每个切片的两个边缘捏合起来。
8.之后按照以上的方法操作处理好其他的两个面团。
9.然后在面饼上铺开红糖馅，铺上莲花座，然后再铺上红糖馅，最后再盖上一个小莲花座。
10.最后在小莲花座上。按入一些红枣，直接开水上蒸，大火蒸15分钟即可。
这样，一个简单的的枣花馒头就完成了，即使是厨房小白，也可以轻松按照步骤完成成品。喜欢的朋友们，在过年这种喜庆的日子也可以做一个枣花馒头。
花样枣馒头的做法 花样枣馒头的好吃做法
1、材料：面粉600克、酵母粉2克、红枣适量。
2、面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。
3、覆盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大以上。
4、把发酵好的面团揉匀排气。
5、下成均匀的剂子。
6、取一个剂子，抻长、按扁。
7、放一粒红枣。
8、卷成馒头生坯。
9、依次全部做完，覆盖湿屉布二次饧发20分钟。
10、把饧发好的生坯装入蒸锅。
11、逐渐加温，上汽后旺火蒸15分钟。
12、关火后静置3分钟。即可揭开锅盖。
13、出锅装盘，即可食用。
花式枣糕馒头的做法
用料
主料
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面粉700g
调料
酵母(干)
适量
枣（鲜）
适量
花样枣馒头的做法
1.将面和好发至一倍大
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2.把面分成小剂子，搓成长条
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3.把搓好的长条擀成片
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4.在擀好的长片的一头放上枣
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5.然后从一头卷起
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6.一直卷到另一头
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7.拿一根筷子在中间往下压一下，就成了一个花样的馒头
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8.第二个的做法，同样是把剂子搓成长条
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9.然后在两头各放上一颗红枣，向相反的方向卷
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10.一直卷到如图
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11.然后用筷子夹一下
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12.做好的花样
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13.开始上锅蒸
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14.蒸好的枣馒头
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花样枣馒头的做法大全图解窍门
花样枣馒头是一道主食，主要制作材料有适量酵母、适量红枣、面粉等，含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C等营养成分，具有滋阴补阳，补血的功效。
主料
700g面粉 配料 适量酵母 适量红枣 制作
步骤编辑
1将面和好发至一倍大
2 把面分成小剂子，搓成长条
3 把搓好的长条擀成片
4 在擀好的长片的一头放上枣
5 然后从一头卷起
6 一直卷到另一头
7 拿一根筷子在中间往下压一下，就成了一个花样的馒头
8 第二个的做法，同样是把剂子搓成长条 9 然后在两头各放上一颗红枣，向相反的方向卷
10 一直卷完
11 然后用筷子夹一下
12 做好的花样
13 开始上锅蒸
14 蒸好的枣馒头
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