快手枣花馍的做法

• 花匠小妙招
• 2024-12-16 04:19

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快手枣花馍

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作者：毓玲珑

健康功效

红枣:安神

食材用料

面粉 300g

牛奶 220毫升

相克食物

红枣 适量

相克食物

酵母

3g

快手枣花馍的做法

1.牛奶加温三十度左右，倒入酵母融合活面，牛奶不够用的话加入适量清水，室温发酵至蜂窝状即可

2.把发好的面团取出，在案板上用手充分揉匀排气，分成像做馒头大小的剂子，擀成圆形

3.把面饼对折

4.然后再对折，折成三角形

5.把四个提前用清水泡过的红枣放进折好的面饼内就行了，是不是感觉很简单

6.蒸锅加水后烧热三十度左右关火，把做好的馒头放进去第二次发酵，十分钟后开火蒸三十五分钟，然后关火再虚蒸五分钟即可取出

小贴士

做花型馒头时面要活的硬一些，这样做出的馒头不易变形

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快手枣花馍的家常做法

（全部）

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