菠萝酸牙咧嘴，教你两个花样的吃法，用来炒菜鲜美入味，简单易做
一起吃菠萝不，酸酸甜甜的那种。当前正处菠萝季，街上到处都是卖的，空气中都飘着菠萝香。但是这酸甜的菠萝你只会生吃吗？今天教大家几个花样的菠萝吃法，既可以炒菜，也可以当做主食，一起来学习下吧！
1、菠萝烤鲈鱼
菠萝的清香本质上能提香去味，这样做出的鲈鱼不会有腥味，而且口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲。
烤好的鲈鱼颜色金黄十分有食欲，味道鲜美入味。吃一口鲈鱼再来一块酸甜的菠萝，鱼香伴随着菠萝的清香，简直不要太好吃。
食材明细：鲈鱼一条、菠萝、柠檬、葱、姜、蒸鱼豉油、料酒。
做法步骤：1、鲈鱼清洗干净，菠萝、柠檬切成片、葱姜切条备用；
2、鲈鱼从中间对半切开，两边各划四刀放入盘中，便于入味；
3、撒上盐、胡椒粉，倒入料酒、蒸鱼豉油，再放入葱姜，用手搓揉；
4、放入柠檬片盖上保鲜膜腌制半小时入味；
5、准备烤鲈鱼，尽量把葱姜去掉，容易烤焦。烤盘倒入少许油，放入鲈鱼，柠檬片。盖上盖子烤一分钟；
6、把鲈鱼翻个身，放入菠萝块继续烤。鲈鱼两面成金黄色，菠萝已经发软，表明菠萝烤鲈鱼做好。
2、菠萝香肠披萨
菠萝香肠披萨，水果与面食的完美结合！金黄的菠萝，红色的香肠，青色的圆椒，这样做出来的披萨，一口咬下去，美味在舌尖跳跃，别提多好吃。下面要仔细学习下这款好吃的菠萝香肠披萨做法。
食材明细：普通粉、酵母、砂糖、香肠、菠萝、圆椒、洋葱、马苏里拉奶酪。
做法步骤：
1、温水倒入盆中，加入酵母和砂糖搅拌均匀，放入面粉和盐揉成光滑的面团；
2、放置一段时间让面团发酵，发酵期间可以把香肠切成厚片，圆椒和洋葱切成小块；
3、锅中放油小火，把香肠、圆椒、洋葱倒入，一起翻炒，最后倒入菠萝翻炒出水；
4、拿出发酵好的面团擀成圆形，放入烤盘，用叉子扎上小孔，再放几分钟发酵；
5、之后把准备好的马苏里拉奶酪放在上面，倒入之前翻炒的香肠、菠萝等；
6、放入预热220度烤箱、放在烤箱下层主烤披萨底，烘烤15分钟左右即可。
看完有没有想试试的想法呢？欢迎在评论区交流。让我们一起厨艺进步，做出家人更喜爱吃的美食。
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