【步骤图】搅一搅就成功的菠萝小蛋糕,松软无敌!酸甜不腻!的做法
搅一搅就成功的菠萝小蛋糕,松软无敌!酸甜不腻!
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作者: 小空吃吃世界
![小空吃吃世界](http://img.huajiangbk.com/upload/news/2024/1216/photos/middle/20241216090430_128ct_4r2ma1b8.jpg)
space 又找到一款简单又好吃的小蛋糕,加入了菠萝和蔓越莓,酸酸甜甜不容易腻,菠萝烤熟之后果香味更浓郁了,趁现在熟得正好马上动手吧~~~ 食材: 低筋面粉 150g 牛奶 100g 鸡蛋 2个(约45g一个) 泡打粉 5g 菠萝 50g碎碎+30g小块 蔓越莓 20g 玉米油 90g 糖 30g 做法: 1.先把牛奶、鸡蛋、玉米油、糖放一起搅拌均匀。 2.筛入泡打粉和低筋面粉,搅拌到无干粉,变成顺滑的面糊,再加入切碎的菠萝丁和蔓越莓碎碎,搅拌均匀。 3.转入到裱花袋里,挤入纸杯里,大概7分满就好,大概可以做6-7杯,表面再放点菠萝块和蔓越莓,既好看又丰富口味~~ 4.空气炸锅版:先120度15分钟定型,再150度13分钟烤熟上色。 烤箱版:170度28分钟,预热好之后再放进去。 空气炸锅上色深一些,表面脆一些,但是掰开里面都是无敌松软,嚼得到菠萝颗粒,果香味很浓郁,酸甜解腻。
用料
搅一搅就成功的菠萝小蛋糕,松软无敌!酸甜不腻!的做法步骤
菜谱创建时间:2023-05-27 20:35:46
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