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✨超简单的【酱汁杏鲍菇】比肉还好吃

✨超简单的【酱汁杏鲍菇】比肉还好吃的做法 ✨减肥星人看这里,作为杏鲍菇爱好者一定要做的一道菜,真的比肉还好吃,关键是低脂低卡随便吃不会长胖,口感也是非常好哒,需要的食材简单,做法也简单零失败,收藏起来有时间一定要做来吃吃

用料  

杏鲍菇 2个 蒜 3瓣 蚝油 1勺 老抽 1勺 生抽 半勺 糖 半勺 淀粉 1勺 小葱花 两根

✨超简单的【酱汁杏鲍菇】比肉还好吃的做法  

杏鲍菇改花刀!⚠️改一面就好了,不要切太薄可以厚一点没关系

✨超简单的【酱汁杏鲍菇】比肉还好吃的做法 步骤1

1⃣️备好辅料蒜末2⃣️一勺淀粉➕小半碗水!3⃣️一勺蚝油、半勺老抽、一勺生抽、半勺白糖、加点鸡精、搅拌均匀备用!PS:水多一点少一点都没关系最后要收汁的,家里有老抽就不加盐,没有老抽加一点盐! 老抽主要上色有没有都没关系

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锅里热油煎杏鲍菇

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杏鲍菇水分很多,把里面的水分煎出来,多煎久一点,煎到两面金黄色口感更好!

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呈出来放到盘子里!我这是一人份的切了两根 大家可以多做一点

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锅里热油下蒜末炒香把之前调好的酱汁放进去煮开下煎好的杏鲍菇!

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放上锅盖中小火焖五六分钟,让杏鲍菇充分吸收酱汁,久一点也没关系耐煮的!

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把之前调好的淀粉水放进去大火收汁,时间由淀粉水的多少决定,汤汁变浓就可以啦,如果淀粉水加少了加点清水再煮开也行,容错率相当高!

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撒上葱花就可以出锅了,成品就做好啦,超极超级简单的,味道超赞配一碗米饭酱汁搭配绝对下饭

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小贴士

杏鲍菇记得买粗一点的、因为水分特别多,煎了会变小!

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