【步骤图】花开富贵～菊花杏鲍菇的做法
花开富贵～菊花杏鲍菇
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space 外酥里嫩的杏鲍菇裹满酸酸甜甜的糖醋汁，开胃又爽口！ 多力压榨玉米油，滴滴锁鲜，油烟少，炸食安心又放心。 用料
花开富贵～菊花杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
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杏鲍菇洗净，切成3-4CM的长段，两边垫一双筷子切花刀，底部不要切断。
步骤 2
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将切好的杏鲍菇焯水1分钟
步骤 3
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捞出后沥水，并用纸巾收干水份。
步骤 4
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里外均匀地裹上玉米淀粉，再抖去多余的淀粉。
步骤 5
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全部裹好备用。
步骤 6
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盘子中铺上生菜。
步骤 7
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起锅倒入多力压榨玉米油。
步骤 8
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待七成油温，插入筷子冒小泡泡即可。
步骤 9
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将杏鲍菇花面冲下放入锅中。
步骤 10
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用筷子帮助定型，待炸至定型并呈金黄色
步骤 11
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翻面，炸制金黄即可捞出。
步骤 12
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摆入盘中。
步骤 13
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起锅加入番茄酱、香醋、生抽、淀粉、白糖和水拌匀煮沸即可关火。
步骤 14
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将煮好的酱汁均匀地淋到炸好的杏鲍菇上。
步骤 15
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漂亮的花开富贵～炸杏鲍菇便完成了。外酥里嫩的杏鲍菇裹满酸酸甜甜的糖醋汁，开胃又爽口！真的比肉还好吃哦！
步骤 16
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多力压榨玉米油，滴滴锁鲜，油烟少，炸食安心又放心。
菜谱创建时间：2022-08-24 09:32:04
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