近日夏雨连绵
许多植物都在悄然生长
也为菌类打造了“天然温床”
不少成都花友的花盆里
纷纷长出了一种黄色蘑菇
其体型小、颜色鲜艳
成熟后会自动张开伞盖
甚至还有网友表示
“能烫火锅吗?”
专家提醒:千万别吃!
成都市植物园园林工程师刘方玲介绍
据花友提供的照片来看
这种蘑菇为纯黄白鬼伞
纯黄白鬼伞有毒,不可食用
如果食用会对人体肠胃功能造成破坏
导致腹泻、恶心、呕吐
所以
千万不能采食!
千万不能采食!
千万不能采食!
重要的事情说三遍!
近期正值野生菌菇疯狂生长的时节千万别乱摘!乱吃!毒蘑菇长啥样?一起来认识认识↓↓↓急性肝损害型毒蘑菇:条盖盔孢菌条盖盔孢菌中毒是我国华中和西南地区晚春至初夏、晚秋至初冬最常见的剧毒蘑菇之一。该种含有鹅膏肽类毒素,与剧毒的鹅膏、环柄菇一样可以造成急性肝损害。
中毒后发病慢,潜伏期长达6小时以上,初期患者有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状。
严重者一般在5-10天死亡。仅2018-2021年的4月、10月-12月,该菌在湖南、湖北、贵州、四川、重庆和云南至少造成16起中毒事件,35人中毒、6人死亡。
急性肾衰竭型毒蘑菇:假褐云斑鹅膏
假褐云斑鹅膏,剧毒,多在进食6到24小时内发病。
初期表现为剧烈恶心、呕吐等胃肠道症状,随后出现急性中毒性肾损伤,可伴有肝损害,严重者因急性肾功能衰竭死亡。
目前无特效解毒剂,中毒后立即就医。
胃肠炎型毒蘑菇:大青褶伞从收集的病例统计分析,该菌发病最短潜伏期1小时,临床表现为腹泻3~20次/日,稀水样便,上腹部阵发性绞痛不适,里急后重,恶心,呕吐2~20次/日(胃内容物)、头晕、乏力。
胃肠炎型毒蘑菇:日本红菇从收集的病例统计分析,该菌发病最短潜伏期30分钟最长2小时,临床表现为恶心,呕吐6~7次/日(胃内容物)、腹泻3~10次/日、头晕、心慌。
从收集的病例统计分析,该菌发病最短潜伏期1小时最长3小时,临床表现为腹泻9~30次/日、阵发性腹痛、恶心,呕吐2次/日(胃内容物)。
胃肠炎型毒蘑菇:球盖青褶伞从收集的病例统计分析,该菌发病最短潜伏期2小时,最长5小时,临床表现为呕吐2~8次/日(胃内容物)、腹泻1~4次/日、腹痛、头晕、出汗。
神经精神型毒蘑菇:热带紫褐裸伞从收集的病例统计分析,该菌发病最短潜伏期2.5小时,最长5小时,临床表现为恶心、呕吐5次/日、腹泻1~3次/日、食欲不振、无尿、腹痛(脐周)、头昏伴胡言乱语、昏迷。
神经精神型毒蘑菇:土红鹅膏从收集的病例统计分析,该菌发病最短潜伏期30分钟,临床表现为先以恶心、呕吐为主,然后出现意识不清有幻觉,严重者出现昏迷。购买新鲜野生菌
请选择正规渠道
那么哪些是可食用的呢?
可食用野生菌图鉴
↓↓↓
见手青
见手青,顾名思义,是一类用手触碰就会变青(蓝)的牛肝菌。
松茸
松茸作为目前已被大家所熟知的“野生菌之王”,作为可以生食的野生菌,松茸营养价值及安全系数都很高。
老人头
这个长得跟松茸极度类似的野生菌叫做老人头。唯二需要注意的就是——①别错把老人头当松茸买了,②老人头菌不可生食。
石渠白菌
石渠白菌,是四川省甘孜藏族自治州石渠县的著名特产,只生长在海拔4080-4200米之间的草原上。
鸡枞菌
鸡枞菌因为纤维结构、颜色都跟鸡肉相似,再加上吃起来有鸡肉的香气,所以取名鸡枞。
灰牛肝
灰牛肝主产自甘孜州,是甘孜州最畅销的野生菌之一。
白葱菌
白葱菌,也称为白葱牛肝菌或华美牛肝菌,生长期从每年五月底持续到十月中旬。需要注意的是烹饪时长务必达到15分钟以上。
在此提醒大家
切勿自行采食野生菌
食用野生菌后
一旦出现胃肠道或精神症状
请立即就医
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