金灯果采摘后需要存放在干燥的环境内,金灯果冷库可以控制库内温度和湿度,从而达到适宜金灯果保鲜的环境,另外,金灯果不仅可以冷库储存,还可以制作成罐头、果酒等食品。
金灯果冷库保存方法介绍:
金灯果采摘时需要在早晨、傍午采收,避开阴雨、烈日等恶劣天气;
采收后的金灯果按照大小进行分级挑选,剔除虫咬、病变的果实;
挑选后的金灯果进行预冷,预冷可有效提升金灯果的保存时长;
预冷后的金灯果便可储存进冷库内保鲜,定期检查保鲜效果。
金灯果学名毛酸浆,是一种浆果,成熟后富含营养,滋味鲜美,主要产地在东北长白山区。金灯果外表被一层薄薄的枯叶包住。枯叶缝隙里可以看见金黄的果实,口感像牛奶,也有点像草莓,甜甜的,淡淡的。据说有开胃、助消化、补血、降压、提神之功效,对再生障碍性贫血也有一定疗效。
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