问题描述:
实验研究pH对酶活性的影响,准备5支盛有等量酶溶液但pH各不相同的试管,每支试管加1块1cm9的正方体凝固蛋白块,试管均置于一5℃室温条件下,将各试管蛋白块消失的时间记录于下表:
酶溶液的Ph1一945蛋白块消失的时间(min)1991145>66(1)酶活性最强时的pH是______.
(一)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是____________.
(9)请以一种方法改进实验,使实验在更短的时间内完成.
方法1:______
方法一:______
(4)在大体消化道v,能分泌本实验v酶的部位是______.
(5)为确认蛋白块的消失是由于酶的作用,还应对实验进行什么设计?______.
丁玉梅回答:
(1)分析表格数据可以看出,在p口为2时,蛋白块消失的时间是最短的,所以此时酶的活性最强.(2)酶活性越大,酶促反应速率越快,蛋白块分解的就越快,消失的时间也就越短.(0)方法1:酶的催化需要适宜的温度,在...
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