凉拌黄瓜花
黄瓜花 250克、柠檬 半个、海盐 适量、香油 半小勺、生抽 1小勺、辣椒(红,尖,干) 1个
烹饪步骤:
1.这么嫩的黄瓜仔,连花也是好吃的,所以一起清洗干净,过水焯。
2.我和家人做凉拌菜,总喜欢带些许的辣味,所以会切一个鲜辣椒进去。
3.1勺的生抽,适量清水,半个柠檬挤入适量柠檬汁。
4.调入适量海盐,少许香油,拌匀。
5.拌好的调味汁,倒入用凉水拔过的黄瓜花中。
6.拌匀后可入冰箱冷藏半小时,凉爽的拌菜,口感更赞。
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