小丝瓜不去花这样炒真的是超级好吃们，赶紧收藏起来！
黄瓜花清炒很好吃，本身就很鲜，不需要加其他的调味料，小馋猫只是加了点蒜和红辣椒一起炒这个菜，味道就很脆口鲜美，吃起来有着意犹未尽的感觉，而且黄瓜花的营养价值很高，尤其对护肤这方面，美白，润肤还能减少皱纹，多吃还能清热解毒，提高免疫力，增强体质等作用呢。
黄瓜花凉拌或者清炒都是可以，这个呢根据大家的口味，不过呢，小馋猫倒是喜欢蒜蓉黄瓜花，加上点红辣椒炒，无论从外观还是口感都是一流的，在餐桌上比大鱼大肉都受欢迎呢，下面呢，小馋猫为大家分享下这道菜的做法。
做蒜蓉黄瓜花这道菜之前呢，我们先把主要的食材准备好：黄瓜花，盐，食用油，大蒜，干辣椒。首先呢要把买回来的黄瓜花处理下，可以放在淡盐水中浸泡下，再捞出来冲洗下即可，大蒜去皮洗洗干净切片，干辣椒洗洗切段。
食材都洗净后，热锅中加入适量的菜籽油进去，等到油温烧到5成时候，把大蒜放进去炒出香味，紧接着将沥水的黄瓜花放进去，一起和佐料炒出香味，加点盐和鸡精进去，快速的翻炒下入味就可以装盘了。
看着是不是很美味呢，虽然黄瓜花吃着蛮浪费的，但是它的营养价值还是很高的，本身含有的维生素E
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