西红柿是一种非常常见且多用途的食材，它含有丰富的维生素C和胡萝卜素，不仅营养价值高，而且味道鲜美，适合多种烹饪方式。以下是几种简单又美味的西红柿花样做法：
1. 西红柿炒鸡蛋
材料：
西红柿 2个
鸡蛋 3个
盐 适量
糖 少许
葱 适量
食用油 适量
西红柿 2个
鸡蛋 3个
盐 适量
糖 少许
葱 适量
食用油 适量
做法：
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散。
西红柿洗净切块，葱切末。
热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出。
锅中留底油，放入西红柿块，加糖翻炒至出汁。
加入炒好的鸡蛋，撒入葱花，翻炒均匀即可。
展开剩余 83 %
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散。
西红柿洗净切块，葱切末。
热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出。
锅中留底油，放入西红柿块，加糖翻炒至出汁。
加入炒好的鸡蛋，撒入葱花，翻炒均匀即可。
材料：
牛腩 500克
西红柿 3个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
食用油 适量
牛腩 500克
西红柿 3个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
食用油 适量
做法：
牛腩切块，焯水去血沫。
西红柿切块，洋葱切丝，胡萝卜切块。
锅中加油，放入姜蒜爆香，加入牛腩翻炒至变色。
加入料酒、酱油，翻炒均匀后加入西红柿、洋葱和胡萝卜。
加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至牛腩熟烂，加盐调味。
牛腩切块，焯水去血沫。
西红柿切块，洋葱切丝，胡萝卜切块。
锅中加油，放入姜蒜爆香，加入牛腩翻炒至变色。
加入料酒、酱油，翻炒均匀后加入西红柿、洋葱和胡萝卜。
加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至牛腩熟烂，加盐调味。
材料：
西红柿 2个
鸡蛋 2个
盐 适量
鸡精 少许
葱 适量
淀粉水 适量
食用油 适量
西红柿 2个
鸡蛋 2个
盐 适量
鸡精 少许
葱 适量
淀粉水 适量
食用油 适量
做法：
西红柿切块，鸡蛋打散。
锅中加水烧开，放入西红柿块。
水再次烧开后，慢慢倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。
加入盐和鸡精调味，倒入淀粉水勾芡，撒上葱花即可。
西红柿切块，鸡蛋打散。
锅中加水烧开，放入西红柿块。
水再次烧开后，慢慢倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。
加入盐和鸡精调味，倒入淀粉水勾芡，撒上葱花即可。
材料：
排骨 500克
西红柿 2个
土豆 2个
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
食用油 适量
排骨 500克
西红柿 2个
土豆 2个
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
食用油 适量
做法：
排骨切块，焯水去血沫。
西红柿切块，土豆去皮切块。
锅中加油，放入姜蒜爆香，加入排骨翻炒至变色。
加入料酒、酱油，翻炒均匀后加入西红柿和土豆。
加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至排骨和土豆熟烂，加盐调味。
排骨切块，焯水去血沫。
西红柿切块，土豆去皮切块。
锅中加油，放入姜蒜爆香，加入排骨翻炒至变色。
加入料酒、酱油，翻炒均匀后加入西红柿和土豆。
加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至排骨和土豆熟烂，加盐调味。
材料：
面条 适量
西红柿 2个
黄瓜 1根
蒜 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
香油 适量
辣椒油 适量
面条 适量
西红柿 2个
黄瓜 1根
蒜 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
香油 适量
辣椒油 适量
做法：
面条煮熟后过冷水，沥干水分。
西红柿切块，黄瓜切丝，蒜切末。
制作调料：蒜末、盐、醋、酱油、香油和辣椒油混合。
面条煮熟后过冷水，沥干水分。
西红柿切块，黄瓜切丝，蒜切末。
制作调料：蒜末、盐、醋、酱油、香油和辣椒油混合。
