橄榄油的功效与作用有哪些
橄榄油的功效与作用有哪些
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
橄榄油是一种常见的食用油，其具有多种功效和作用。
1. 改善血液循环：橄榄油富含不饱和脂肪酸，可以防止动脉硬化和其并发症，对高血压、冠心病、脑血管疾病等有效预防和治疗。
2. 强化骨骼：橄榄油能促进骨骼生长，促进矿物生成和钙的吸收。经常食用橄榄油可预防和改善骨质疏松症状。
3. 促进消化：橄榄油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，有助于消化和预防胆结石，并对胃炎和胃肠溃疡有疗效。
4. 儿童营养食品：橄榄油也是婴幼儿的优质营养食品，适当食用可促进儿童骨骼生长等。
5. 美容护肤：橄榄油富含维生素、矿物质和蛋白质等，有效滋润肌肤，尤其在秋冬季节可以锁住水分，有良好的美容护肤效果。
6. 调节内分泌：橄榄油可提高机体新陈代谢功能，是预防和控制糖尿病的理想食用油。另外，橄榄油还具备抗衰老、防癌、祛痘等功效。
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