小心中毒，春季您应该了解的毒蘑菇

• 花匠小妙招
• 2024-12-20 01:27

春暖花开，万物复苏，按照传统习惯，不知不觉又到了采食蘑菇的季节。我国野生蘑菇资源丰富，分布广泛，目前，已报道的毒蘑菇种类达400多种。毒蘑菇称毒蕈或毒菌，是指人食用后出现中毒症状的大型真菌，因误食毒蘑菇中毒的事件常有发生。关于毒蘑菇您了解多少呢？该如何识别毒蘑菇呢？

目前对有毒蘑菇中毒尚没有特效治疗方法，催吐、洗胃、导泻、灌肠减少毒物吸收是减轻病情、降低死亡率的主要措施。一旦发生毒菇中毒，要及早到医院诊断治疗，治疗越早，死亡率越低。

1.不采摘

不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明、不认识的蘑菇。

2.不买卖

勿在路边摊贩处购买蘑菇，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用。

3.不食用

为避免发生类似中毒事件，不随意食用野生蘑菇。

来源：桑植疾控

责编：邱访蓉

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