羊肚菌是价格最为昂贵的野山菌之一,鲜品每公斤市场价300~400元,干品每公斤3000~4000元左右,具有较好的经济效益。日光温室栽培准备措施主要有以下几点;
1、棚室选择
采用日光温室内畦床式栽培。
2、深松整地
整地前亩用腐熟鸡粪300~400公斤,生石灰50~100公斤,播种前翻地1~2次,翻耕深度15~20厘米,平整土地做畦,畦宽100~120厘米,过道宽30~40厘米,畦高10~15厘米,上大水浇透,保证发菌时的水分含量,备用。
3、播种
3.1 品种选择
选用出菇早、抗逆性强、产量较稳定、适应本地气候条件的品种,如羊肚菌六妹系列等。
3.2播种
菌种袋表面消毒和掰碎。将菌种袋的外部用0.05%高锰酸钾溶液反复冲洗消毒,将菌种在已消毒盆内掰碎至直径1~1.5厘米大小种块,不要揉碎,尽量减少对菌丝的伤害。
播种时间在10月中旬~11月上旬,每亩用菌种150~200公斤,将准备好的菌种均匀撒在畦面上,覆土2~3厘米,然后喷洒0.1%~0.3%磷酸二氢钾溶液。
4、营养袋的准备和摆放
播种后10~15天,畦面形成大量菌霜时放置营养袋。营养袋刺孔或划口,刺孔处朝下,放置时要压平,尽量与地面接触,每亩放置2000袋左右。
5、发菌管理
营养袋表面覆盖厚度为0.015~0.02毫米的聚乙烯或聚氯乙烯黑色地膜,播种后30天,通过调节日光温室的遮盖物,使棚内温度控制在13℃~20℃,喷水保持菌床表面潮湿,光照和通风自然,播种后30~60天,在保持菌床表面潮湿的前提下,棚内温度维持在10℃~15℃,等待出菇。