采前7天喷1次杀菌剂,如使百克等,可除去污迹,减少贮藏中的霉烂。采收宜在无风的晴天进行,雨天、雨后以及露水未干的早晨以及及中午太阳直射高温时均不宜采收。采前至少10天内不能灌水。在人工栽培的果园中应分批采收,先采大果、好果,后采小果、次果、有伤果。野生的猕猴桃成熟时,离层细胞已形成,采时要注意勿使其掉落。采收前,剪短、剪平指甲,戴上手套。采果者在身体前部挂一帆布袋,装满果实后,将采下的果实逐个放入垫有软物的果筐内,轻采轻放。用于盛装的箱、篓、筐的底部,应有柔软材料作衬垫。果实装至离容器上沿5厘米左右即可,以避免果实受机械损伤而引起腐烂。要小心装运,避免碰伤、堆压。采收后在地头立即进行分级包装,或及时运到预冷场地从速进行分级包装,不得用麻袋、编织袋等物盛放。要当天采、当天收,晚上晾,第二天按照分级标准进行包装入库。没有预冷条件的,从采收到入库时间不宜超过24小时,最好随采随进库。
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