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榴莲怎样催熟?榴莲如何辨别熟不熟?

榴莲怎样催熟?

① 榴莲放在高温的地方更容易熟透,可以用报纸包起然后放在高温的地方放置1~2两天就熟了。

② 还没成熟的榴莲与苹果、香蕉放在一起更容易熟透,成熟的苹果香蕉会散发出乙烯,乙烯可以起到催熟的作用,与这些水果一起再密封这样就可以起到很好的催熟作用。

榴莲如何辨别熟不熟?

① 【看色泽】:熟的榴莲一般都是金黄色,而不熟的榴莲色泽一般是青色,榴莲的成熟程度就是由青色→微黄→黄色→深黄色的变化,看色泽是其中辨别是否成熟的辨别方法之一,但不是唯一的辨别方法,还需搭配以下方法辨别。

②【闻味道】:熟的榴莲会散发出浓浓的香味,生的榴莲香味是不浓的甚至没有香味,但是也要注意不要买到熟烂的榴莲,如果闻起来榴莲带有酒精味,那就证明榴莲过熟了,这样的榴莲最好就不要买,过熟的榴莲带有苦味。

③【看是否有裂口】:买榴莲的时候如果要当天吃的,那就要看榴莲底部有没裂口,色泽金黄带有少许裂口的榴莲证明就已经成熟。

④【按压外壳】:用手按榴莲的外壳,如果榴莲能轻松按下午且回弹,证明榴莲就已经熟了,如果按起来很硬证明榴莲就不熟。

⑤【摇一摇听声音】:熟的榴莲里面的果肉与榴莲壳是分离的,当你拿起榴莲摇一摇的时候能发出响声,感觉到里面的榴莲肉在动,这就证明榴莲熟了。

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