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香水原料及工艺

香水原料及工艺 第一页,共十九页,2022年,8月28日 1.香水的原料 2.香水的生产工艺 3.香水的分类 4.香水的使用 第二页,共十九页,2022年,8月28日 1.香水的原料 香精 乙醇 水 等 各种成分 香水是配合各种动物、植物、合成香料的香精溶于酒精的溶液,再加适量定香剂、色素等。 香水的香精通常含有5%-25%。 香水的乙醇含量为75%-95%。(所以有时候称香水的最主要成分为乙醇,不是水哦) 第三页,共十九页,2022年,8月28日 2.香水的生产工艺 welcome to use these PowerPoint templates, New Content design, 10 years experience 香水中的乙醇的调配 请香水用酒精要经过精制,其方法如下: ①一般可在酒精中加入1%氢氧化钠(也用硝酸银等药品)煮沸回流数小时后,再经1次或多次分馏,收集其气味最纯正的部分来制备香水。 第四页,共十九页,2022年,8月28日 2.香水的生产工艺 welcome to use these PowerPoint templates, New Content design, 10 years experience 香水中的乙醇的调配 ②在1L酒精中加人0.01-0.05g高锰酸钾粉末,充分搅拌溶化,放置一夜,原呈紫色的溶液渐渐产生褐色(二氧化锰)沉淀,成为无色澄清液。过滤后,加微量碳酸钙蒸馏,初馏液约除去10%,还有约10%残留物,取用中间80%的馏分。 第五页,共十九页,2022年,8月28日 2.香水的生产工艺 welcome to use these PowerPoint templates, New Content design, 10 years experience 香水中的乙醇的调配 ③在醇中约加1%活性炭,常常搅拌,放置数日后,过滤待用。 纯化乙醇的大致方法有: a.乙醇中加入0.02%—0.05%高锰酸钾剧烈搅拌,同时通人空气鼓泡,如有棕色的二氧化锰沉淀液,静止过滤除去。 b.每升乙醇中加入吃活性炭,每天搅拌几次,一星期后过滤待用。 c.在酒精内加入1%NaOH,煮沸回流收集分馏物。 d.每升乙醇中加入1—2滴30%H2O2,在25—30℃贮存几天。 e.每升乙醇中加入0.5mg硫化银振摇,然后加氯化钙,使银盐沉淀,再经蒸馏后备用。 f.在乙醇中加入少量香原料,放置30—60天,来消除或调合乙醇气味,使气味醇合。 第六页,共十九页,2022年,8月28日 2.香水的生产工艺 香精的预处理 初调制的香精,其香气往往不够协调,须经熟化。为缩短香水类化妆品的生产周期,有必要将香精预处理。————陈化 陈化的方法 ①先在香精中加入少量乙醇,然后移入玻璃瓶中,在25-30℃和无光条件下贮存几周后再配制产品,香精应贮存在铝制或玻璃容器内。 ②新鲜的和陈旧的同一种香精混合,有利于加速香气的协调。 第七页,共十九页,2022年,8月28日 2.香水的生产工艺 陈化的方法 ①先在香精中加入少量乙醇,然后移入玻璃瓶中,在25-30℃和无光条件下贮存几周后再配制产品,香精应贮存在铝制或玻璃容器内。 第八页,共十九页,2022年,8月28日 2.香水的生产工艺 香水类化妆品中还存在一定数量的水,既可以降低成本又可使挥发性下降,相对留香持久些。 对水质要求: a.采用新鲜的蒸馏水、去离子水或脱去矿物质的软水,水中不能含微生物。 b.在水中加入0.005%—0.01%的螫合剂,如:柠檬酸钠、葡萄糖酸等,以抑制金属离子对水的污染,象铁(Fe)、铜(Cu)等。 第九页,共十九页,2022年,8月28日 2.香水的生产工艺 香水的制造操作技术主要包括:生产前准备工作;配料混合;贮存;冷冻过滤;灌水等。 a.生产前准备工作 首先检查机器设备动转是否正常,管道、阀门等是否畅通。然后按当天生产数量,根据配方比例领取定量的各种所需原料,然后按规定操作程序过磅配料。 色基应事先按规定浓度,用蒸馏水配好溶解过滤,密封备用。以保证色基的稳定性,色基应放在玻璃瓶或不锈钢桶内,以防止金属离子混入而影响产品质量。 第十页,共十九页,2022年,8月28日 2.香水的生产工艺 b.配料混合 按规定配方以重量为单位进行配制,配制前必须严格检查所配制香水与需要的香香精名称是否相符。 先称乙醇放入密闭的容器内,同时加入香精、颜料,搅拌(也可用压缩空气搅拌),最后加入去离子水(或蒸馏水)混合均匀,然后开动泵把配制好的香水或花露水输送到贮存罐。 第十一页,共十九页,2022年,8月28日 2.香水的生产工艺 c.贮存成熟 为了保证香气质量,将配制好的香水先要进行静置贮存。香水配制后

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