家乡特产—清江椪柑
家乡特产—清江椪柑
永远的朋友
<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 我的家乡湖北长阳有1000多年柑橘种植历史,正是由于长阳清江河谷地区适宜柑橘生长的地理环境,所产椪柑色泽鲜艳,香甜可口。诗人杜甫曾有诗云,“春日清江岸,千柑二顷园”,描述的就是千年前清江流域柑橘生产的壮观场面。而“清江”是长阳重点打造的公共椪柑品牌,曾多次获“湖北省优质柑桔”称号,并已通过绿色食品、国家农产品地理标志和出口基地三大认证。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">椪柑产自于长阳的岩松坪清江椪柑基地,该基地曾入选“宜昌十大最美橘园”,是如假包换的正宗“清江椪柑”</span></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 椪柑紧密的果粒里包裹着满满的水分,入口清甜,回味无酸,水分充足的甜在干燥的冬季直达心扉,一吃就停不下来。由于现摘现发,柑子还处在糖化模式中,若是能耐心把它放上几天,口感会更加香甜哦.<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">所谓糖化,其实就是水果中的淀粉与水分反应,分解成甜味物质的过程。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"> 椪柑在糖化期间,果实内的淀粉转化为糖分、表皮色泽更加橙黄,硬度也开始下降,甜度增加。所以说椪柑一定要存放一段时间口感更好哦!</span></h3> 相关知识
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