营养健康家常快手菜【黄豆酱虫草花蒸肉】
这是一道非常方便健康的美食虫草花营养丰富
用料
猪肉（或鸡肉） 一块 虫草花 一把 黄豆酱 一小勺 腌制猪肉的调料 料酒 1勺 生抽 1勺 五香粉 1勺 姜 1片 淀粉 1勺 香油 1勺营养健康家常快手菜【黄豆酱虫草花蒸肉】的做法
猪肉洗净切片
尽量薄一点
生姜洗净切成姜沫
虫草花多抓洗几遍
切好的猪肉和姜末放入碗中，加入上述调料。
我没有放盐，因为生抽还有黄豆酱都比较咸。
这一步的重点是淀粉和香油，这是成品滑嫩的关键。
调好味的猪肉片当中加入10克水，并且用筷子多搅拌一下
让猪肉，调味料和水充分的融合。
将猪肉铺在盘中
放上洗净的虫草花。
中火蒸半小时到40分钟至完全熟透
出锅撒入切好的香葱
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