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柑橘怎么保鲜时间长?柑橘冷库保存方法

秋冬时候正是柑橘成熟的季节,大量的柑橘集中上市,储存保鲜非常重要,一旦柑橘储存不当,它就容易腐烂和变质。那么柑橘该怎样保存才能延长保鲜时间?哪种保存方法好?

1、柑橘冷库保鲜法

柑橘冷库保鲜贮藏库华适宜的温度是0℃~1℃,柑橘类果实不能耐受过低的温度,温度过低会导致果肉品质下降和发生冷害,所以要注意库内温度稳定。另外,冷库相对湿度建议保持在85%——90%,如果库内温度不足时,可用普通空气加湿器微波空气加湿器进行加湿,以保持库温温度稳定。

采用此方法,柑橘库华长可以保存5个月左右,贮藏后的柑橘肉质鲜嫩,水分充足,外观也能保持与入库时无明显差异。

2、地窖储藏法

地窖储藏法是比较普遍常用的储藏方法,如果地窖是旧的,便用50%甲醛喷雾消毒,将窖底垫上细沙铺上稻草,以“品”字形堆放3-4层果实,摆放时果实果蒂要朝上,之后将地窖口密封,每隔十天检查一次,及时淘汰烂果及蒂腐果。

采用此方法,柑橘可以保存三个月

3、河沙储藏法

选干净细湿河沙,湿度以手握成团、松手能散为宜,先在储藏瓦缸(坛)底部铺一层2~3厘米厚的河沙,然后再放一层柑橘,再盖一层沙,依此反复堆放,库华后一层多盖一些沙。

采用此方法,柑橘可以保鲜50多天。

4、木屑储藏法

将新鲜干净的木屑晒至九成干后,铺在储藏器底部5-6cm的木屑,之后在摆放一层柑橘果实,摆放时果实果蒂要朝上,再盖上3-4cm的木屑,再摆上果实,依次摆放八层就可以了。惠农网小编在提醒一点,在摆放储藏器时,需要放在阴凉通风而且离地面20-30cm的架子上。

采用此方法,柑橘可以保存80多天。

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