黄桶街道后寨林场： 冬种羊肚菌 春开“幸福花”
时下，正值羊肚菌种植的“黄金季节”，在普定县黄桶街道后寨林场羊肚菌种植基地，工人们正在忙着为上百亩羊肚菌覆膜，为越冬作准备。
“这个基地交通便利，气候宜人，水土资源丰富，非常适合发展林下羊肚菌种植。”该基地负责人阮迪说，利用林下腐质土壤培育，成本相对较低，种出来的羊肚菌品质更好。
“以前我们夫妻俩一直在外省务工，2013年我和丈夫回普定探亲，发现这边的土地和林地资源丰富，有发展种菌的优势。”阮迪说，加上她丈夫是福建人，家里老一辈靠种菌为生，有种植技术，2014年就果断决定留在普定发展种植羊肚菌。
十年如一日，如今阮迪夫妻俩在普定发展羊肚菌种植早已小有成效，不仅发展了多个种植基地，还建有固定的菌包加工厂、烘干房、冷库等，同时建立了稳定的销售渠道，种植出来的羊肚菌不愁卖。
“种植羊肚菌四五年后，我们积累了丰富的种植经验，决定扩大种植面积。2020年把目光投向了后寨林场。”阮迪笑着说，种植过程中有盈有亏，考虑到后寨林场无论是气候，还是环境都非常适宜羊肚菌生长。2022年，他们还是坚持继续种植羊肚菌。
“经过对气候、市场等因素的研究，找到了更适合的种植方法。”阮迪说，2023年实现了大丰收，总产值达到了100多万元。目前，基地共流转了林地200余亩，发展种植林下羊肚菌100余亩。
“亩产可达500斤，按照目前的批发价130元一斤鲜品来算，预计总产值将达600多万元。”阮迪给记者算起了丰收账，如果按照最低价50多元一斤鲜品来算，今年的预计产值也有200多万元，经济效益也是相当可观。
羊肚菌种植周期短、效益好、见效快，一般在秋冬季种植，冬春季采收，采收时节刚好与农忙时节错开。该基地不仅充分利用了林地资源，提高土地利用率，还借助了羊肚菌“短平快”和冬季劳动力闲置等优势，有效带动附近村民就业，实现助民增收。2023年该基地实现带动就业2000余人次，发放务工工资20余万元。
“她家一开始发展羊肚菌种植，我和老伴就来务工的，每人一个月有3000多元工资，两个人有7000多元的收入。”务工村民杨光英说，他们是基地附近的村民，在家门口就能实现就业增收。
安顺日报融媒体中心记者
詹 艳
责任编辑：宋爽 二审：梁惠焜 三审：吴丹
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