豆芽一般分为四种,分别为黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和豌豆芽。
1、浸泡种子:豆子清洗筛选后,放入水中浸泡6-7小时左右,水温以20℃左右为宜。
2、进行培育:将豆子铺放于有孔容器中,然后在豆子上覆盖湿润纱布,最后置于阴凉通风处即可。
3、养护管理:每天淋水一次,温度控制在20-25℃左右,期间切忌见光。
一、豆芽的品种有多少
1、品种分类
豆芽其实就是豆子长出的嫩芽,它一般分为四种,分别是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和豌豆芽,在市面上常见的豆芽为黄豆芽和绿豆芽,豆芽的味道十分的鲜嫩,营养价值也非常高,在生活中深受人们的喜爱。
2、浸泡种子
豆芽的制作方式很简单,从市面上买来饱满无虫蛀的豆子,将其清洗干净后,放在水中浸泡,水温在20℃左右即可,通常需要浸泡6-7个小时,这样做的目的是使豆子吸足水分,之后有助于它发芽生长。
3、进行培育
将浸泡好的豆子平铺在有孔的容器中,最好用专门发豆芽的容器来培育,装好豆子后,要在豆子上面盖上湿润的纱布,之后置于阴凉通风的地方即可,非常快豆芽就能生长出来,注意容器和纱布都要先清洗干净。
4、养护管理
豆芽在生长的时候,要有充足的水分,所以每天需要让豆芽淋水,期间不可让豆芽见到太阳光,温度在20-25℃左右比较适宜,等到豆芽长到一定的长度后即可采收食用,不能以采收过晚,否则豆芽品质会变差。
二、无根豆芽怎么种植
1、选择种子
种植无根豆芽时,需要选择颗粒饱满、完全成熟且颜色鲜亮的种子,放入到清水中进行浸泡,并且要将漂浮在水面上裂豆、碎豆和嫩子豆等完全剔除掉,而且要反复更换清水进行漂洗,使黄豆吸收足够的水分。
2、种植方式
播种繁殖豆芽时,需要先对容器进行清洗消毒,再将豆芽种子平铺到容器中,然后将其放置在通风透气的半阴环境中,并且要在容器上覆盖一层纱布,为豆芽保温保湿,使其更易发芽,而且要向纱布上喷洒水分。
3、淋水方法
豆芽适宜生长在潮湿的环境中,养殖豆芽时,需要在夏季时期每隔4小时向容器里淋一次水,一次淋2遍,确保水分充足,而在春秋季节时期,可以每隔4-5个小时向豆芽淋一次水,促进其旺盛生长。
4、药液处理
养殖豆芽时,需要在植株长至1.8厘米时,向其喷洒一次植物生长调节剂,使豆芽的生长速度加快,而在豆芽长至5厘米时,需要向其喷洒第二次植物生长调节剂,并且要将长势较差的腐烂豆芽清理掉。
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