【步骤图】超级简单又下饭的土豆炒五花肉的做法
超级简单又下饭的土豆炒五花肉
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作者： 雪海雾雅
这道菜真的是超级下饭，而且我个人喜欢土豆多过肉。 用料
五花肉 250克 土豆 2个 葱 3根 酱油 2勺 蚝油 1勺 蒜头 3瓣超级简单又下饭的土豆炒五花肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切片备用（厚度不能太薄也不能太厚），土豆对半切一刀然后切片备用，蒜头切片，葱切段，葱头另外放。
步骤 2
大火倒入五花肉，煎出多余的油脂，煎到五花肉双面略微金黄就可以捞出来了。
步骤 3
接下来就开始炸土豆，大火烧到油大热后放入土豆，煎五花肉的油如果多的话就直接放土豆炸，如果太少就倒多一点下去，炸的时候记得要不时轻轻的搅和一下，防止粘锅或粘连，一直炸到土豆片略微变硬就可以捞出来了。
步骤 4
倒出锅内多余的油，剩少许油大火放蒜头跟葱头爆香后倒入五花肉炒均匀，然后再把土豆片倒进去，加入两勺酱油、一勺蚝油，少许水，翻炒大概三到四分钟就可以盛出来了。
超级简单又下饭的土豆炒五花肉的小贴士
因为酱油跟蚝油都是咸的，所以就没必要放盐了。
菜谱创建时间：2020-05-18 02:58:56
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