韭菜花炒土豆丝
这道云南菜也是很好吃的哦…… 用料
土豆 2个 韭菜花 适量 小葱 1-2根 生抽 适量 料酒 适量 蚝油 适量 鸡精 一点点 食盐 适量 老抽 一点点韭菜花炒土豆丝的做法
土豆削皮洗净
切细丝放入容器中加入清水浸泡，（这丝切的蛮不错滴，20多年做菜练出来的刀工还是板扎呢）
韭菜花、小葱切小段备好……
锅中放入适量油烧热倒入韭菜花翻炒片刻
滤完水的土豆丝放入锅内翻炒
依次放入料酒、生抽、鸡精、蚝油、食盐，翻炒均匀至土豆丝变熟入味，最后加入切好的葱段、老抽一点点上色翻炒片刻即可…
一盘韭菜花炒土豆丝就做好啦……超级下饭
小贴士
土豆丝切细丝一定要清水浸泡把土豆淀粉沉淀，这样子炒出来的土豆丝不黏稠很清脆相关知识
清炒土豆丝的热量
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韭菜花的正确炒制方法，味道鲜美，好吃又下饭，方法超简单
网址: 韭菜花炒土豆丝 https://m.huajiangbk.com/newsview1289707.html
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