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孕妇可以吃米酒糍粑吗

花匠小妙招
2024-12-26 02:48

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孕妇能吃糍粑。糍粑大部分都是糯米做的，孕妇是可以食用的但不要过多食用，糯米对胃的消化不是很好，而且吃太多糯米容易便秘。一般食用后会有些肚子涨，不过这都是正常的，没有影响的。糍粑具有温和滋补，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。孕妇吃糍粑的做法鸡蛋甜酒煮糍粑材料：糍粑、鸡蛋、冰糖、米酒。做法：①甜酒加水煮沸腾几次，不盖盖，让酒味散尽；②糍粑切小块，下锅煮；③糍粑煮熟后会漂浮起来；④鸡蛋打散，淋在甜酒上煮开即可。

根据一般情况下，孕妇可以适量食用米酒糍粑。以下是一些详细信息：

米酒糍粑是一种传统的中国食品，通常由糯米和米酒制作而成。它是一种富含淀粉的食物，也含有一些糖分和少量蛋白质。糯米具有丰富的能量和营养价值，可以提供长效的能量供给。

孕妇在饮食上需要注意均衡和多样化，以确保获得各种营养物质。适量食用米酒糍粑是可以的，但要注意以下几点：

1. 确保米酒糍粑的新鲜度：选择新鲜制作的米酒糍粑，避免食用过期或储存时间较长的产品。

2. 注意卫生条件：确保米酒糍粑的制作过程在卫生条件下进行，以避免细菌污染或食品中毒。

3. 控制食用量：糯米和米酒的食用量要适度，不要过量。糯米具有较高的碳水化合物含量，过量摄入可能导致体重增加或血糖升高。

4. 配合其他食物：米酒糍粑可以作为主食或小吃食用，但不要以它作为唯一的食物来源。孕妇需要摄入多种营养物质，包括蛋白质、维生素、矿物质等，因此应搭配其他健康食品，如蔬菜、水果、鱼类、豆类等。

5. 个体差异：每个孕妇的身体状况和健康状况不同，如有特殊情况（如妊娠糖尿病、妊娠高血压等），应在医生的指导下确定是否适合食用米酒糍粑。

孕妇可以适量食用米酒糍粑，但要注意新鲜度、卫生条件、食用量和搭配其他食物。如果对食用米酒糍粑有任何疑问或担忧，建议咨询孕产专业人士或医生的意见。

孕妇可以适量食用米酒糍粑，但需注意以下几点：

1. 选择合适的米酒糍粑：确保购买的糍粑是从正规商家购买，并选用新鲜、没有质量问题的产品。

2. 温度：糍粑最好煮熟食用，确保内部温度达到适宜的食用温度，避免生食或温度不足可能携带的细菌和寄生虫。

3. 食用量：适量食用糍粑，不要过量，以免摄入过多的糖分和淀粉，增加孕妇体重和血糖波动的风险。

4. 营养均衡：糍粑属于主食类食物，富含碳水化合物，但缺乏蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等其他营养素，孕妇在食用糍粑的还需注意摄入其他均衡的食物，以确保营养需求的满足。

5. 食材安全：糍粑中的米酒一般会煮熟，但部分糍粑可能添加了一些其他食材或调味料，如花生、豆酱等，孕妇需注意是否对这些食材过敏或不适，同时要确保这些食材或调味料的卫生安全。

孕妇可以适量食用米酒糍粑，但需注意以上事项，最好在医生或营养师的指导下进行合理的饮食搭配。若对任何食物有疑虑，应及时咨询医生。

布依族的习俗有哪些? 布依人以大米、玉米为主食，小麦、高粱、薯芋和豆类为辅。有木罐、鼎罐炊饭，油焖饭、二合饭（大米掺玉米碎，也叫包谷饭）、包谷粑、米粉、二块粑、豌豆粉、米豆腐等花色品种。糯米制的汤圆、花米饭和芝麻油团粑最为知名，多用于祭祖或宴客。他们的肉食主要来自家畜和家禽，还爱捕食松鼠、竹鼠和竹虫。烹调方法多为烧、煮、爆、炸、腌、冻，一般不吃生食。酒在布依族日常生活中占有很重要的位置。每年秋收之后，家家都要酿制大量的米酒储存起来，以备常年饮用。布依族喜欢以酒待客，不管来客酒量如何，只要客至，都以酒为先，名为迎客酒。饮酒时不用杯而用碗，并要行令猜拳、唱歌。布依族传统小吃很多，善做米粉、二块粑、豌豆粉、米豆腐等。布依族豪爽好客，特点是在每年农历“二月二”、“三月三”、“四月八”、端午、“六月六”、“七月半”、中秋等都隆重过节，四月八”很多布依族都用枫香叶、黄饭花、染箪花等各种植物枝叶把糯米染成五颜六色，做花糯米饭招待客人和分送给亲朋好友。布依族有哪些礼仪及禁忌朋友，你一定没去过贵州吧？那里的布依族可友好啦！他们对待客人，无论认识还是不认识，都要递烟端茶，杀鸡杀鸭盛情款待。用餐时，长辈、客人坐上方，晚辈坐下方；给长辈、客人端菜、盛饭都是双手捧给，客人也要双手接过，否则会认为不懂礼貌。如果迎面碰上长者或客人，都会主动招呼并让其先过。在禁忌方面，他们忌讳外来夫妇在家里同宿；主人不得从客人面前经过，要从背后绕行；有的地方忌讳移动或脚踏“火塘”上的三脚架。布依族春节习俗与禁忌有哪些布依族，作为五十六个民族之一。拥有着丰富的民族节日和文化传统，他们大多聚居于贵州、广西、云南等省市自治区。作为贵州布依族的一员，我深刻了解布依族的许多文化和生活习惯。生活在贵州的布依族群众有着许多的传统节日，如“三月三”“四月八”“六月六”等民族节日以外，春节就是布依族人民最浓重的节日。布依族春节习俗。这里我们说的是传统的农村布依族人家怎样过年。一般的家庭会早早的开始筹备新年，大概会从腊月（农历的十二月份）开始，首先从一些食品的准备到对一些行为活动的禁忌都在准备的行列，而且这些禁忌的很有讲究。作为一名普通的布依族妇女，学会酿米酒是必须的。在方言里面米酒叫做“biang 35dang jiu”。酿酒的原材料就是布依人自己生产的农作物，一般包括：大米、苞谷、高粱（以大米为主）这样的米酒和普通白酒看上去没什么区别，但口感很好，醇香的味道让你垂涎。在酿制过程中，如果有邻居来访，必须将新酿出的米酒与邻居分享，为了讨个吉利，喝酒的人一般都会说“你们家的今天烤的酒啊，出来了酒缸都装不完了”等诸如此类的话。同时酿酒得到的多少，也能寓意出这家人来年的家运、财运等方面是否顺达，如果酿出的酒比预想中的多，来年家里就会顺顺利利的，老少平安等。酿酒的时间和周期比较长，一般会放在最早来准备。接着是做豆腐（在没有机械设备以前，布依族都是用传统的石磨来磨制，中间要用人工来推）所以他们习惯叫推豆腐或磨豆腐。新鲜的酸汤豆腐作为年夜饭上的一道靓菜。但很大部分做出来的豆腐，都是用盐腌制而成的咸豆腐，和腊肉一起用烟熏，就成了“干豆腐”可以保存大半年的时间，干豆腐食用也很简单，只要用水煮熟，切片防止盘中，味道幽香可口。在腊月中的时候，就开始各种小食品的制作。一般有饵块粑（年糕）、苞谷粑（原材料是糯玉米）、糍粑（糯米做成）和米粉。除了饵块粑和米粉是送到附近的加工房去做成，糍粑和苞谷粑都是在家，用传统的手工做成。辛勤的布依族人民，总会为春节的到来精心的准备很长时间，不为别的，仅仅作为一个庄稼人对自己辛苦工作的一年的犒劳。前面我们已经提到了酿酒，有酒怎么能没有肉呢？作为依靠土地生活的布依族，当然不会像城里人那样去买肉了，他们有自己饲养的猪，在新年到来之前，宰杀以后作为庆祝新年的一种方式。杀个年猪几乎是所有布依人家都会做的事情。一般在腊月二十几开始。布依族禁忌。只能在单数的日子杀年猪（除了腊月二十三这天，因为灶神菩萨要回天上过年，杀生被认为是犯冲和禁忌）。杀猪请邻居帮忙，也会请上自己的亲朋好友来享用杀猪酒的美味，分享这一年收获的喜悦。猪肉除了留出一部分过年的时候吃，剩下的大部分都会用来调料腌制起来做腊肉，在柴火上熏上十多天，存放时间就很延长。腊肉不仅做为馈赠朋友的礼品，在有亲友拜访的时候，煮上浓香的老腊肉，也成了布依族待客的上等菜肴。布依族过年文艺汇演除了准备各式各样的年货以外，布依族在腊月和正月的时候都会有很多禁忌，如若不遵守的话，就会对家中的人，事，物造成影响甚至是伤害。从腊月开始，家中就要保持和谐安静，特别是不能做很大动静的敲打，这样会被认为是干到祖先回家过年的路途。小孩们不能在这期间哭闹，这样也会认为是一种不吉利。布依族称之为“正月忌头，腊月忌尾”。并以此来寄予来年的平安顺利。在正月的时候，一般是大年初一到十五期间，加工房不能启动机器设备，强大的震动认为是对已逝人的不尊重。在大年初一这天，生活用水要存起来，不能往外倒，客厅和卧室垃圾不能扫，如果不这样做的话，就意味着把这一年的财运都倒出去或是......>> 布依族有什么禁忌吗？我们班有一个，想先了解下。布依族的禁忌有 “扫寨”时不准外人进寨；“戊日”、“甲子日饥忌生产，忌出行；正月初一至初三不能动土，十五不能动刀、干活，四月初八不能让牛犁田；每年第一次打雷后的几天之内，不能种地；布依族村寨的山神。是不是这些啊布依族的习俗什么??? 一、服饰布依族服饰喜用青、蓝、白三种颜色。解放前，布依族青壮年包头帕、头帕多为条纹和纯青两种，衣服作对襟短衣和长襟大衫，裤为长裤，裤脚较长，老年人多穿大袖短衣和长衫。（第二）土语区和（第三）土语区妇女之间服饰区别较大，解放后，布依族男子多穿汉族服装。（第三）土语区妇女服饰分为便装和盛装两种。便装：衣服以蓝、青色为主，大襟短衣，领口处用衣料做盆花扣子钉上，胸前戴绣花蓝靛围腰，系鲜艳腰带（除已婚者），盘长辨盖以头帕，头巾共十二层，里面八层用棉布花线镶边，外面四层上下两端挑花织锦，已婚妇女不戴头巾，而戴用青布和竹壳做成的更考。盛装：上穿斜襟短衣，绿色盘肩，用各色花线把两边小正方形摆成半圆绣在衣肩上，领圈右边挑花织锦。袖分三段，中间织锦，上下两段蜡染，衣服下部均为一寸宽的织锦镶边。胸前戴绣花围腰，系浅色腰带。下穿长至脚背的蜡染百褶裙。盛装在隆重的节日才穿戴，盛装的绣花织锦图案以几何图形为主，一套精美的盛装需三、五年才能做成。另有一种百褶裙，布依语称“粉令”，上部花纹与蜡染裙相同，但裙身系绛红色自染布料做成，古朴、典雅、庄重，多为老年妇女喜爱，于喜庆和隆重场合穿着。（第二）土语区妇女穿大襟衣和长裤，衣裤边沿镶有蓝杆和花边，系绣花围腰。布依族青年妇女喜戴银制的虫、鱼、花、鸟头饰及银质或玉石手镯。二、食县内布依族以大米为主食，个别地多田少的村寨以苞谷为主食。喜糯食，逢年过节均要蒸糯米饭或打糯米糍粑。喜饮酒，多自酿自烤米酒和苞谷酒，一般为30度左右，四时皆有酿造。十冬腊月，要做糯米甜酒和糯米刺梨酒，以备待客或自食。客至，必先饮酒，待客，一般男客男陪，女客女陪，长者和主客正坐，饮酒拈菜由长者带头。布依族还好吃狗肉、牛肉。三、住县内布依族多依山傍水而居，几十户至几百户聚族为寨，小的村寨也有十多户，无单家独户散居者。房屋建筑多因地制宜，利用斜坡建成楼房，上层住人，下层关牲畜，或前半部为楼房后半部为平房，楼底仍作牲畜圈舍，少数吸收汉族建筑形式，修成平房。房屋结构多为“内木外石”，柱头多用杉木、楸树或香椿做成，屋顶盖瓦或石板，家中生活用具有石碓、石磨、石钵、石槽、石缸，村寨多有石砌寨墙，附近山上也多有石屯，形成一种比较典型的石头建筑群。布依族房屋，堂屋设有神龛，堂屋左右两边为灶房、寝室、客房，室内设有火塘作冬季烤火用，每个村寨寨中或寨旁建有土地庙供奉山神，也是聚会议事的地方。四、家庭布依族家庭为父亲家长制，父亲作为家长有掌握家庭经济和支配家庭成员的权力。家长年老去世后，由长子继承，素有“兄长为父、兄嫂为母”的传统观念。丈夫去世，妻子可继承和使用丈夫生前的，财产。妻子改嫁，则失去支配财产的权利。布依族家庭结构有两代人的小家庭，也有三代、四代同堂的大家庭。儿女长大分家时，由家族长者出面主持，财产除了留给父母的“养老田”和未出嫁女儿的“姑娘田”外，其余田地和房屋均平均分给儿子，田地由长子选择，房屋由幼子选择。无嗣人家财产归其亲属继承，出嫁的女儿无财产继承权。分家后，父母多同最小的儿子居住。五、婚姻县内布依族婚姻为一夫一妻制，同宗同姓之间不通婚。解放前，有钱人家有娶妾习俗。婚姻缔结，先由男方请媒人向女家说亲，女家同意后，男家就请人带鸡、酒、糖等礼物去女家合生辰八字，叫“开口亲”或“定亲”。定亲后，在结婚前向女方送聘礼金时，男家除送百元左右（须是双数）的彩礼外，还须带鞭炮一串，喜烛一对，酒两壶，糖若干封......>> 布依族的名字及特点 20分布依族--简介布依族共有254.5万多人，中国西南部一个较大的少数民族。95％以上居住在贵州省的黔南、黔西南两个自治州，镇宁、关岭和紫云等自治县，毕节、遵义、黔东南3个地区（州）。在云南、四川、广西等省（区）也有少量布依族居住，但都是历史上由贵州迁徙去的。布依族居住的山区，山清水秀，风景优美，自然资源丰富，名胜古迹很多。贵阳市南郊17公里的“花溪”，是贵州高原的一颗明珠。那里环境清新，水质清甜，空气洁净，沿途山花烂漫，风景如画，是有名的旅游区。布依族的湖潮寨坐落在花溪上游，旁边有一个金银潭，潭水深遂，清泉涌出一半浅绿，一半金黄，传说那是因为仙人的金钟坠入深潭. 布依族的文化艺术绚丽多彩。传统舞蹈有《铜鼓舞》、《织布舞》、《狮子舞》、《糖包舞》等。传统乐器有唢呐、月琴、洞箫、木叶、笛子等。地戏、花灯剧是布依族人喜爱的剧种。布依族以农业为主，主要种植水稻。由农家自己纺织的布依土布久负盛名。专门生产布依织锦、蜡染布和民族工艺服装的企业相继建立，产品远销东南亚、日本和欧美等地。布依族--历史布依族与壮族有同源的关系，是古代百越的一支。如今布依族人还保留着一些古代越人的风俗习惯，如居住干栏式房屋、敲击铜鼓等。也西汉时的夜郎国，与今布依族有渊源关系。部分布依族人自称为“布依”、“布越”，部分布依族人自称为“布依”、“布曼”，新中国成立后，根据本民族的共同自称，统一用“布依”作为民族名称。布依族地区多河谷和平坝，山清水秀，闻名世界、景色壮观的黄果树瀑布就在布依族人聚居的地区。在布依族地区出土的文物表明，布依族是一个古老的种植水稻的农业民族。布依族人心灵手巧，他们制作的蜡染布历史悠久、图案美观，是享誉国内外的工艺品和收藏品。布依族--礼仪布依族人好客、热情、大方、真诚，凡来到山寨的，亲朋故旧、素不相识的，一律会以酒相待。布依人很讲礼，不欢迎满嘴脏话、举止粗鲁的客人。布依族--节庆布依族传统节日除春节、端午节、中秋节外，还有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“牛王节”等，最隆重的节日是农历“六月六”。跳花会:每年农历正月初一至二十一口举行布依族的跳花会。每逢节日，小女娃们都穿着艳丽的花边衣服，锁着极好看的盘花纽扣，小伙子们穿着对襟衫，系着留须的腰带，吹着木叶、一个个满面春风。热心的阿妹们为小伙子们牵着马，从五村八寨，从那看不见的半山腰，赶到跳花会地点，那是一个平坦的大草地，旁边有条清澈见底的小河，北面是满含花苞的桐树林。那里到处是人喊马嘶，笑语喧哗，少说也有几千人。牛皮大鼓迅雷般地响震空谷，时快时慢，时抑时扬，加上锵锵的饶钹声，令人陶醉！场上，男女青年这时一群，那里一堆，翩翩起舞，唱着古老的歌，歌声美妙，舞步轻盈，坐在河岸边吹“嘞友”、弹月琴，吹木叶，谈情说爱的青年们，一双双河水般明亮深情的眼睛，向对方表示着热烈的爱情，倒影摇摇，又是一番风味。紧靠着桐林边，搭着一个台子。那里在表演精彩的布依戏，内丰富多彩，整个草坪上充满着欢快、愉悦的气氛。他们唱呀跳呀，不知不觉太阳就落到坡背了，晚霞撒在桐林的花苞上，人们依依不舍地骑上马，陆陆续续地离开了草坪。跳花会又是年轻小伙子和姑娘们的搭桥会，他们在草坝上播种了爱情，到了节日的最后一天即二十一日（叫“结合”），宣布一年一度的跳花会结束了。二十二日是“牵羊”日，意思是订婚约，青年人把“羊”牵回家去（把姑娘带回去相亲），看看男方的家境，以决定自己的终身大事。这一天，许多小伙子都去草坝把未来......>> 布依族的女人的 *** 有区别吗?汉族跟她有没有性障碍莫名其妙！中国人和白人黑人都可以结婚，没听说过吗？要不你叫她张开 *** 给你看看？风俗习惯的少数民族禁忌彝族的禁忌：禁食狗、马、熊等动物的肉；过年三天内禁忌新鲜蔬菜进屋，否则对祖先是最大的不敬；妇女忌食难产而死的家畜之肉；禁过年七天内推磨，不然会使家境贫困；忌用餐后把汤匙扣于碗盆的边沿上，因这是给死人敬食的方式。忌讳女人跨过男人的衣物，更不能从男子身上，头上跨过。忌讳女客上楼。忌讳妇女送自己的首饰、衣物给别人，否则会影响生育和孩子的顺利成长。傣族的禁忌：忌讳外人骑马、赶牛、挑担和蓬乱着头发进寨子；进入傣家竹楼，要把鞋脱在门外，而且在屋内走路要轻；不能坐在火塘上方或跨过火塘，不能进入主人内室，不能坐门槛；不能移动火塘上的三脚架，也不能用脚踏火；忌讳在家里吹口哨、剪指甲；不准用衣服当枕头或坐枕头；晒衣服时，上衣要晒在高处，裤子和裙子要晒在低处；进佛寺要脱鞋，忌讳摸小和尚的头、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。佤族的禁忌：不能骑马进寨，须在寨门口下马；忌别人摸头和耳朵；忌送人辣椒和鸡蛋；忌任意进入木鼓房；忌讳送给少女装饰品；忌讳客人在家里坐妇女坐的鼓墩或数钞票；若门前放一木杆，说明家里有病人，忌外人进入。女性不准随便乱抓男性的头发，男性不能触女性的脚；忌讳别人摸自己的头和耳朵。苗族的禁忌：做客的时候不能去夹鸡头吃。客人一般也不能夹鸡肝、鸡杂和鸡腿，鸡肝、鸡杂要敬老年妇女，鸡腿则是留给小孩的。忌跨小孩头顶，否则孩子长不高。禁忌妇女与长辈同坐一条长凳。忌杀狗、打狗，不吃狗肉；不能坐苗家祖先神位的地方，火炕上三角架不能用脚踩；不许在家或夜间吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉闹时不许用带捆苗家人；遇门上悬挂草帽、树枝或婚丧祭日，不要进屋；路遇新婚夫妇，不要从中间穿过等。哈萨克族的禁忌：年轻人不准当着老人的面喝酒，不准用手乱摸食物；绝对不准跨越或踏过餐布，不准坐在装有食物的箱子或其他用具上。忌讳当面数主人家的牲畜；不能跨过拴牲畜的绳子，也不能骑马进入羊群；忌讳别人当面赞美自己的孩子，尤其不能说“胖”，认为这样会给孩子带来不幸；忌客人在家门口下马和骑快马到家门口下马；忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物的血。瑶家的禁忌：忌用脚踏火炉撑架；忌在火炉里烧有字的纸张；进入瑶家忌穿白鞋和戴白帽，因为象征丧事；忌坐门槛；穿草鞋不能上楼；不能坐主妇烧火的凳子；到木排上，忌“伞”，言及“雨伞”时，要说“雨遮”，因“伞”与“散”谐音；遇人伐木时，忌说“吃肉”、“死”之类不祥之语等。绝大部分瑶族禁食猫肉和蛇肉。瑶族祭神，忌用狗、蛇、猫、蛙肉。羌族的禁忌：妇女分娩时在门外挂枷单或背兜，忌外人入内；家有病人时在门上挂红纸条，忌外人来访；不能跨火塘或用脚踩三角架，也不能在三脚架上烘烤鞋袜衣物；忌坐门槛和楼梯；饭后不把筷子横在碗上，也不能倒扣酒杯。布依族的禁忌：到布依族人家做客，不得触动神龛和供桌，火塘边的三脚架忌讳踩踏。布依族习惯以酒敬客，客人或多或少都应喝一点。布依族村寨的山神树和大罗汉树，禁止任何人触摸和砍伐。布依族送礼必须送双数。高山族的禁忌：妇女怀孕后忌用刀斧，忌食猿肉、山猫肉、穿山甲肉和并蒂果实等；妇女用的织布机男人不能随便摸弄。贵州布依族自治州的布依族习俗布依族系由古代百越族群中的骆越一支发展而来。据贵州《黔西州志》和《独山县志》的记载和现今七、八十岁的老人吟唱的古歌，都说布依族是贵州红水河和南、北盘江流域“土著之民”。布依旧称“仲家”或“仲苗”．红河州河口县桥头地区则自称“东苗”或“都匀人”。民国《马关县志》说：“其种来自黔省都匀，故又称‘都匀人’ 一、婚姻布依族的婚姻是建立在私有家庭经济基础上的一夫一妻制。同宗同姓严禁通婚，与汉族、壮族通婚的很多。1949年前盛行姑舅表婚和兄终弟及的转房婚。青年男女婚前恋爱自由，每逢节日或街期，三五成群相约于空旷田野对调唱歌。彼此倾诉爱情和询问家世，这种活动称为“赶表”（布依语叫“杨兜杨哨”）。“赴表”的场地必须向阳，男、女间隔二、三米，无论年龄大小，一定要互称“哥”和“姐”，不准说下流话，更不准动手动脚，黄昏前必须别离．有互相看中者，必须通过第三者（嫂嫂或姐姐）出面斡旋后，才能单独对唱和互赠信物，通常是男方用银手镯，女方用亲手绣制的花鞋或腰带互换，然后各自禀明父母，由男方请媒提亲。父母之命和八字相生相克至关重要，往往有痴情男女因父母不允和八字不符，而造成终生遗憾。订亲后，男方向女方赠送酒、肉、粑粑和礼银，彩礼无论是钱和物，均须冠以六，如六十、十六、三百六等，象征衣禄长在。经过算命先生择定吉日后，再由媒人通知女方家，当地人叫“传摈榔”。结婚时，新郎不迎亲，而由相好的男女小件至女方家迎接新娘。新娘起行时，一定要由自己的哥哥由屋内背上马（无论路途远近均须骑马），再由弟弟牵马照顾同行，男方媒人代新郎向女方哥弟送“红包”（内装3.6元或6元钱）表示感谢。新娘骑在马上，顶一块花头巾、打一把花伞遮羞。新娘至男方家后，经过拜堂仪式后送入新房，其仪式与汉族同，但姑娘需把从娘家带来的糯米粑粑切成若干小块，分送前来参加婚宴的亲友。新婚之夜，夫妇不得同房，新娘由送亲的女伴相陪，新郎则和亲友们畅饮通宵。次日，新郎陪同新娘至岳父家认亲，谓之“回门”，当天，新郎独自回家，姑娘仍留娘家“坐家”，只是逢年过节或农事大忙之际，由夫婿接回去住几天。“坐家”的时间，过去有长达七、八年者，现在虽然沿袭，但时间大为缩短，一般三、五个月甚至个把月就与丈夫公婆常住了。二、家庭封建家长制的父系小家庭是布依族社会经济的基本单位．家庭之中，父亲是掌握生产和分配的决策者，母亲是家务主持人。子女必须绝对服从父亲的意志，妇女地位低于男子，至今仍不能参与村社祭祀，解放前连读书的权利也没有。舅父在外甥家庭中享有特权，娶亲嫁女、起房盖房、分家讼诉、落户迁徙等，一定要取得舅父的同意，并分给1份“舅爷钱”。家中有女丧，舅父不到不得人殓安葬。三、节日布依族除以汉族过相同的节日外，还有一些特殊节日：二月二。祭龙，即献祭村寨保护神和共同的氏族祖先，地点是在村寨附近的树林中。过去一定要杀猪作祭品，解放后，有的村寨已简化为用鸡和各种熟菜果品献祭。献祭由村寨中辈份最高的男姓长者任主持人，请道公诵经祈祷。祭场内任何人不许说笑打闹和放屁，妇女和家中有孕妇、产妇的男子不得参加。节期3天，头两天就停止一切农事活动，青年男女盛妆打扮，聚集于田野中对唱山歌。第三天正式举行献祭仪式。祭品除按村寨户口分1份外，其余部分由参与祭祀者就地野餐。主祭人宣布新年的乡规民约。三月三。每家为孩子蒸染红蛋和花板，给小孩盛妆打扮，让他们尽情玩耍。接连3天，男女青年游山对歌，许多青年趁此良机物色意中人。洒扫村寨内外，驱火魔和送太岁，祈保人畜平安，家家都到祖坟上添土......>>

糯米可以常吃吗糯米可以常吃吗，说到糯米相信大家都不陌生。糯米是糯稻脱壳的米，糯米具有丰富分营养价值，人们经常吃的年糕、糍粑等都是由糯米制作而成的。那么糯米可以常吃吗。糯米可以常吃吗1 不能经常吃糯米的，是糯米很不消化，有胃病的话是不能吃糯米的。糯米的营养糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。更多的健康益处：经常食用，还能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少，神经衰弱，肌肉无力，体虚神疲，妊娠腹坠胀等症状。用糯米与当归、枸杞等制成的酒，也能滋补、健身和治病，经常饮用，具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。糯米的饮食禁忌：由于糯米不易消化，如果患有胃炎、十二指肠炎、消化道炎等，应该少食。针对糯米不易消化的特性，很多人说糯米应该热着吃比较好消化，这种说法正确吗？有人认为糯米热着吃会容易消化些，其实不然。一般说来，淀粉在高温下会溶胀、分裂，冷却后老化回生会变得难消化。我们常吃的米饭是直链淀粉，它的老化回生能力强，因此热米饭会比冷米饭易消化。但含支链淀粉的糯米加热后不存在这种现象。由于消化不完全，糯米吃太多，确实会引起积食，甚至腹泻、腹痛。比如有些人吃完糯米觉得胃酸难受，是由于消化不了的淀粉随着肠胃蠕动进入大肠，肠道细菌在代谢过程中产酸，并使得胃酸上蹿所致；肠蠕动过快会导致腹痛，未消化的食物成分被细菌降解产气，就会腹胀。糯米消化速度快，容易在短时间内造成血糖急剧上升，因此糖尿病患者要特别注意控制食用量。老人、孩子以及胃肠道消化能力差的人群也不可大量食用。吃糯米食品的建议： 1、元宵比汤圆质地紧密难消化。如果胃不好，煮的时候不宜有硬心，也不必追求清汤，最好能多煮一会儿，软一点再吃。 2、刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品并不难消化，血糖反应非常之高。这类食品包括糯米饭、糯米粥等，适合消化能力较差的人吃。 3、对于消化能力强的人来说，即便是冷糯米食品，很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障碍的`人，应当尽量少吃各种粘性主食品，特别是加了大量油脂的粘性食品。 4、冷糯米食品，特别是加了大量饱和脂肪的糯米食品相对较难消化。消化能力弱的人在吃汤圆、元宵、糯米鸡、糯米丸子、炒年糕、八宝饭、炸糕等食品时，应当趁热吃，而且应当少吃，细嚼。冷后就不要再吃了糯米可以常吃吗2 糯米的简介糯米在北方叫江米，在南方叫糯米，为禾本科植物稻（糯稻)的去壳种仁。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米的颜色可分为红色和白色，还有一种米粒洁白如雪，且粒长10～15毫米。是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。但糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。人们常用糯米做酒，糯米制成的酒可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。糯米的相克表相搭食物：糯米+乌鸡一起食用滋阴补肾。糯米+赤小豆一起食用可以改善脾虚腹泻和消水肿相克食物：糯米+鸡肉一起吃会引起身体不适糯米+鲜枣一起吃会温中祛寒糯米的热量表热量：348大卡蛋白质：7.3克脂肪：1克碳水化合物：78.3克膳食纤维：0.8克维生素B1：0.11毫克维生素B2：0.04毫克烟酸：2.3毫克叶酸：7微克维生素E：1.29毫克钙：26毫克磷：113毫克钾：137毫克钠：。5毫克镁：49毫克铁：1.4毫克锌：1.54毫克硒：2.71微克铜：0.25毫克锰：1.54毫克糯米可以常吃吗3 糯米糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，糯米又叫江米，形细，是家常经常食用的粮食之一。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米的营养价值糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。每100克糯米的营养成分：能量348千卡；蛋白质7.3克；脂肪1克；碳水化合物78.3克；叶酸18.7微克；膳食纤维0.8克；硫胺素0.11毫克；核黄素0.04毫克；烟酸2.3毫克；维生素E1.29毫克；钙26毫克；磷113毫克钾137毫克；钠1.5毫克；镁49毫克；铁1.4毫克；锌1.54毫克；硒2.71微克；铜0.25毫克；锰1.54毫克。孕妇可以吃糯米吗？可以吃。糯米很适合孕妇食用，传统医学认为，在煮粥趁热食用时，它对脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症都有缓解作用。产妇可以吃糯米吗？可以吃。糯米很适合产妇食用，它对脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力等症都有缓解治疗的作用。不过不能多吃，以免引起消化不良。

米酒鸡蛋煮糍粑的功效？

没听说过这种组合。

米酒鸡蛋煮汤圆还有。

米酒鸡蛋汤圆的功效比较广泛、营养价值也比较丰富，其中：

米酒可以有效的促进消化液的分泌，能够增进食欲，并且促进肠道蠕动。醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化，用醪糟炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。醪糟含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。

而鸡蛋含有比较丰富的蛋白质、氨基酸、钙离子和卵磷脂。

几种食材混合在一块不但可以补铁、补血，而且可以促进身体内的血液循环，保证皮肤湿润、改善皮肤干燥。在一定程度上可以增加饱腹感，降低其他主食的摄入。

糍粑，流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有，又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行，其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有，主要是在重阳节的时候，作为节日食品供客人品尝。

糍粑是以糯米、土豆为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石臼里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖）的盘里滚动，即可取食。口感香甜。