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桂花，一朵既能观赏又可做成美食的名花！

花匠小妙招
2024-12-26 06:39

导读

桂花，中国十大名花之一，多年生常绿灌木，是园林绿化常选择的品种，这种花不但能够被用来做观赏树种，而且还能用来做美味的食物，今天花痴君就给大家介绍桂花的养殖观赏技巧及桂花的应用价值。

一、桂花的养殖方法

桂花在南方是常见的常绿树种，花期在9-10月，中秋前后是赏桂花的好时节。由于气候原因在北方极少种植，一般被种植在公园庭院，也有制作成盆景观赏，只不过制作盆景的过程比较繁琐，我们来一起看看养殖桂花有哪些方法和技巧吧。

1、土壤要求

桂花喜欢偏酸性的排水良好的肥沃土壤，其实只要是在外面能够长草的地方都能够栽植成功，但是一定要选择最佳的温暖通风向阳处。

2、光照温度

桂花喜光，不喜欢避荫，每天有6-8小时光照最好，最佳的生长温度在15-28度，冬季能够耐零下10的低温，在南方不需要做御寒处理，如果在北方则要注意给桂花做保暖处理，可以用稻草帘将树干裹起来。

3、水肥需求

刚栽种的幼苗需水量较少，随着生长，植株的水量会随之增大，尤其在夏季，应选择在早上给其浇水，增加桂花树的光合作用；栽种后增加有机肥，在春季多施氮肥，促进根枝发展，夏末秋初多施磷肥、钾肥，以促使花叶繁茂，入冬前施一次腐熟的饼肥、粪肥，南方有谚语“要得桂花香，多备猪粪缸”说的就是给桂花多施猪粪肥（腐熟的猪粪肥），会长势很好，开出的花也会很香。

4、整形修剪

养殖桂花整形修剪是不可缺少的，一般在春季进行，应去掉孽条、老病枝条、过密枝条、徒长的枝条，增加整株的透气性，以及防止更多营养流失，植株的形状可根据自己喜欢的株型做修剪。

二、桂花的应用价值

1、观赏价值

由于桂花是终年常绿植物，种类繁多，而且花开在秋季，所以被很多园林养殖，绿化兼观赏同在，桂花花朵成簇生状，而且花色也有很多，还带有浓浓香气，在金秋九月盛开之时，更能招蜂引蝶，观赏价值极高。

2、食用价值

在南方桂花成为很好的食材，做出来的食物也是受到追捧，可以用糯米粉、白砂糖、蜜桂花做成香甜可口的桂花糕；将桂花洗净可以制作出香甜的桂花酒；将桂花晾晒还可以做成排毒养颜的桂花茶等等，还有很多可以用桂花做出的美味，只是在这里不一一细说，有兴趣的可以自己去翻阅资料。

3、药用价值

桂花在《全国中草药汇编》中有记载，花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。虽然桂花有药用价值，但是一定要根据实际情况，区分不同种类，在医师指导下服用，不可胡乱用之。

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