花后高温干旱胁迫下小麦淀粉粒表面微孔和微通道的变化及形成机理研究

• 花匠小妙招
• 2024-12-26 06:58

小麦生产中花后高温干旱胁迫导致籽粒产量下降，淀粉品质不稳定。目前关于高温干旱胁迫对小麦淀粉品质影响的研究多从直/支链淀粉比例、支链淀粉分支结构等方面入手，事实上，高温干旱胁迫可导致淀粉粒表面的微孔数量增加、孔径变大，也是影响淀粉粒理化特性和品质的重要因素。本研究以2个耐旱性差异较大的冬小麦品种为供试材料，通过扫描电镜和激光共聚焦显微镜观察花后高温、干旱及其共胁迫下小麦籽粒不同发育时期淀粉粒表面微孔和微通道的变化；利用Real-time PCR、显色原位杂交和组织化学染色等技术，研究不同时期胚乳中淀粉合成关键酶和降解酶活性、酶基因表达、淀粉粒积累的时空变化；通过分析不同胁迫处理下淀粉粒表面酶降解位点变化、粒级分布、品质特性等，揭示高温干旱胁迫下小麦淀粉粒表面微孔和微通道的变化、形成原因以及对淀粉品质的影响，为研究高温干旱胁迫下小麦淀粉生物合成、淀粉粒性质及其品质变化提供一个新途径。

相关知识

小麦花后干旱胁迫下淀粉粒微观特性变化及其机理研究
植物淀粉粒分析在考古学中的应用
小麦籽粒响应花后早期高温胁迫的形态和细胞学研究
干旱胁迫下菠萝苗期叶绿素含量变化研究
几种禾本科植物淀粉粒形态比较及其考古学意义
修剪技艺 观赏花木花后修剪
高温及干旱胁迫对花生光合系统的影响机制
干旱胁迫下石灰花楸幼苗叶片的解剖结构和光合生理响应
高温胁迫导致水稻颖花败育的机理及其防御措施研究进展
淀粉是由淀粉粒组成的,不同的植物种类其淀粉粒具有不同的形态。根据这一特征,植物考古学

网址: 花后高温干旱胁迫下小麦淀粉粒表面微孔和微通道的变化及形成机理研究 https://m.huajiangbk.com/newsview1299564.html