江西柿树品种资源考察
《江西农业科技》 1984年10期
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江西柿树品种资源考察
胡正月,钟培林,肖元智 开通知网号
【摘要】：<正> 柿系一种落叶果树,风土适应性强,栽培容易,丰产稳产,经济寿命长。果实营养丰富,且有医疗功效,除鲜食外,尚可制成柿饼、柿干、柿汁、柿蜜、柿糖、柿糕等;并可代替粮食酿酒,制醋,还可提取柿漆。我省人们在很早以前,就作为时令果品和木本粮食栽植。为了配合《中国柿树志》的编写,我们在过去工作的基础上,于1981—83年先后对于都、临川、上饶、高安、波阳、会昌、南康和赣州市等八个重点柿产区的21个品种类型进行了考查、整理和鉴定。通过考查,还进一步了解到我省柿树栽培历史,分布状况等,为我省未来柿树的发展,提供了一定的参考价值。
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