【科普】一棵苹果树有5%的花结果成熟就可丰产
一般来讲，一株成年苹果树有5%的花结的果实达到成熟，就可获得丰收。盛果期苹果树花量往往过剩，不进行疏花疏果，容易产生大小年结果，并造成果个变小，风味、品质下降等问题。
疏花疏果、合理负载是保证苹果丰产、稳产、优质的关键技术措施之一。
如果对过多的花朵没有进行及时的修剪，势必会影响树枝的营养供给，导致果实发育不良，形成小果、次果，甚至有的还会影响到果树的长势，导致病虫害的侵蚀。
因此，除了由于果树本身的调节能力，使发育不良的花和幼果自然脱落外，还需摘除多余的花和果，才能满足生产上的要求。既使在冻害的情况下。
疏花疏果最佳时期
为了减少养分消耗，原则上疏花疏果的时间越早越好。
疏花能有效地节约树体营养，宜在果树花序分离至盛花末期进行，即4月上中旬开始。
及时进行合理疏果可以抗拒花期天气的不良影响，疏果一般为谢花后一周开始，落花后20天内完成，即5月中旬开始，定果应在5月25日前完成。
几项原则
首先注意顺序，疏花疏果时，先疏上后疏下，先疏内后疏外以免蹭掉花序。一般先疏像国光、富士、金冠等此类坐果率较高的品种，后疏如红玉、祝光等容易落果的品种；先疏花序开花较多的果枝，后疏开发较少的果枝；先疏弱枝，后梳旺枝。同时要尽量保证修剪后的花果在树冠上分布均匀。
其次注意果型大小，果型较大的品种( 富士) 要留单果、少留双果，小果型品种( 国光) 要留双果或三果，注意质量第一。
最后留足花果，计算出合理负载量后要多留 20%～30%的花果，预防生理落果及晚霜影响。
人工疏花疏果
人工疏花
开花前，全树花量大、花序多时，先疏除梢头、背上的花序，再按隔一去一或隔二去一的方法疏除多余花序，然后疏除多余花蕾、花朵，选留花蕾肥大、花序下4～8片叶的壮花序。疏花时注意疏脱花、小花、边花，选留早花、大花、中心花。
人工疏果
提倡一个"早"字，疏果越早果个越大、质量越高，坚持五留五不留原则：留中心果疏边果；留大果、正果疏小果、病虫果、畸形果；留冠内果疏外围梢头果；留3～5年生枝上果疏一年生枝上果；留顶花果疏腋花果。
化学药剂疏花疏果
人工疏花疏果，在短期内需大量劳动力，比较困难，化学方法是喷布化学药剂的方法，疏除过多的花果，具有省工、省时等优点。
因此，生产上化学药剂疏花疏果越来越受到重视。药剂浓度、用量、环境条件对药效影响很大，如遇雨则减效，温度高效果加大，用药时要考虑各种因素的影响。
疏花
疏花药剂的作用是杀死柱头及花粉和抑制花粉管的生长，从而破坏受精过程而导致脱落。对已完成受精的花则无效。
所以，采用疏花剂要在苹果中心花开过已完成受精后，边花正在开放时进行，用药时间要严格掌握，过早可能疏除过度，过晚疏除量不够，达不到要求。用0.8～1.5波美度石硫合剂对国光有明显疏花效果。
疏果
在盛花后 2周，对鸡冠、金冠喷乙烯利200mg/kg加萘乙酸10mg/kg水溶液，疏除效果良好。
在盛花后15天用西维因1500mg/kg喷雾也有明显效果。在盛花后10天喷500～1500倍敌百虫对国光树具有良好的效果，其中尤以900～1125倍效果最好。
萘乙酸应用于化学疏花疏果一定要严格掌握施药时期和浓度，掌握不好的话叶片容易畸形，发生侏儒果。作为苹果的疏果剂，喷施时期在盛花后10～21天。喷施浓度，萘乙酸为0.005～0.02g/L，萘乙酰胺是0.025～0.05g/L。
【提醒】使用化学药剂疏花疏果必须经试验掌握使用时期、药剂类别、浓度。
2018年，果区人遇到自然降温疏花，自当从中总结更多苹果管理经验与技术。
更新于 2018-05-23
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