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营养学螺旋藻.ppt

花匠小妙招
2024-12-27 06:18

第一页，共十二页，2022年，8月28日螺旋藻的概念螺旋藻是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它是由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。螺旋藻是一种光能自养型生物，其藻细胞中含有光合层片（类囊体）、维生素、粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等。第二页，共十二页，2022年，8月28日螺旋藻的功效 1、提高机体免疫力 2、延缓机体衰老 3、抗辐射作用 4、抗癌防癌作用 5、防止贫血作用 6、有助于脂肪代谢 7、其他功效第三页，共十二页，2022年，8月28日螺旋藻之最螺旋藻的营养成分及功能第四页，共十二页，2022年，8月28日第五页，共十二页，2022年，8月28日从蛋白质上及热量上来看：优质蛋白质第六页，共十二页，2022年，8月28日从人体8种氨基酸上来看：联合国粮农组织第七页，共十二页，2022年，8月28日维持青少年的旺盛精力延缓老年人的衰老? 促进婴幼儿健康确保青少年时期的营养螺旋藻与人体保健对妇女的特殊保健? 螺旋藻与人体保健第八页，共十二页，2022年，8月28日 1:促进婴幼儿健康螺旋藻含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，能促进婴幼儿健康成长及预防儿童由于偏食而造成营养不良和发育不良。 2:确保青少年时期的营养青少年处于青春发育期，学习任务繁重，运动体能消耗大，如膳食营养不合理，极易造成营养不足，发育不良，记忆下降，视力减退等症。螺旋藻能提供丰富和均衡的营养，并极易被人体吸收，经常食用，可使体能和智力明显提高。 3:维持青年人的旺盛精力现代人生活节奏明显加快，社交应酬多，工作压力大，常使人感觉精力不济，疲劳困倦，抵抗力下降。螺旋藻不但能快速补充人体所需的营养，并能碱化血液，加速新陈代谢，调节和平衡人体系统，增强内脏器官功能，抗缺氧、抗疲劳，经常服用，能使人精力充沛，并显著减少生病的机会。 4：延缓老年人的衰老螺旋藻含有多种抗衰老物质，如胡萝卜素、维生素以及亚麻油酸和超氧化岐化酶。这些物质一方面通过抗氧化物清除自由基的作用，有效延缓细胞的衰老过程。另一方面通过延缓性腺的萎缩及降血脂，防止静脉硬化的作用，延缓生理性衰老过程。 5：对妇女的特殊保健女士由于生理上的特殊原因，患贫血的较多，因此经常需要补铁(螺旋藻含铁丰富，且极易吸收）。同时，螺旋藻还能有效地促进泌乳妇女的奶水增多。第九页，共十二页，2022年，8月28日