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作者: 未田
步骤 1
没有拍步骤图,第一次传菜谱,大家将就看,以后改进~ 1.在锅中放入切好的姜和葱末,先将锅中的水煮开 2.水开之后放入白萝卜,蘑菇,虫草花,有枸杞的也可以放枸杞 3.大火熬煮20分钟后,放入虾仁,转小火熬煮15分钟 4.出锅放点生抽,醋,香油,花椒油。大功告成!
大火熬煮的时间取决于白萝卜有没有变软,如果白萝卜变软之后就可以改小火焖煮 白萝卜最好不要去皮,按照中医养生的说法不去皮效果最好 没有虾仁也可以做,可以做成全素,不同类型的香菇也可以尝试代替图中的蘑菇,也可以蘑菇混搭,打算下次试试这么做,主要是手边有什么就利用什么~但是推荐不要换掉虫草花,汤的调色主要靠它,总之,白萝卜和虫草花才是精髓,其他材料可以按照个人情况进行调换。
菜谱创建时间:2021-12-10 18:52:49
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