守住食品安全底线 ，江永县对禁食野生蘑菇进行深入宣传华声社区频道
华声在线5月17日讯（通讯员 蒲林江 蒋云祥）5月17日上午，永州市江永县食品安全委员会办公室联合江永县市场监督管理局、卫健局、教育局、农业农村局、林业局、文旅广体局、交通局、住建局、疾控中心等有关部门在江永县知青广场开展了一场预防野生蘑菇中毒宣传日活动，对禁食野生蘑菇进行广泛宣传。
“远离‘大蘑王’，不做‘菇勇者’”“我知道，可食用蘑菇分为木生菌和草生菌”“如果误食毒蘑菇，要立即进行催吐，并保留样本尽快送至医院治疗”……在江永县知青广场，工作人员在活动现场悬挂横幅、摆放宣传展板、发放野生蘑菇防控宣传手册、设立咨询台现场讲解等方式开展宣传，向群众讲解如何识别野生蘑菇、误食之后的严重后果、野生蘑菇中毒后如何紧急自救等知识，帮助群众提高野生蘑菇防范意识。同时，活动结合野生蘑菇采食中毒的实际案例，讲解常见的野生蘑菇类型、严重危害、鉴别方法、处置措施等，引导广大群众高度重视野生蘑菇的慎摘和禁食，做到“四不”，即不买、不卖、不采、不食野生蘑菇。此次活动共悬挂横幅50余条，设置展板20余块，张贴宣传标语200余份，发放宣传资料2000余份，解答有关野生蘑菇中毒预防与应急处理知识的询问共200余人次。
“现在网络上有个说法‘白杆杆 红伞伞 吃了躺板板’，这个说法是不完全对的，事实上，不光湖南省，在全国，剧毒的蘑菇颜色并不鲜艳，有些是纯白色或灰色的。从形态和颜色上来分辨毒蘑菇是不可靠的。很多野生毒蘑菇和可食野蘑菇长得非常相似，最好的办法就是不采不食。”现场工作人员表示。
据悉，我国野生蘑菇广泛分布于森林、草原、平原等。蘑菇种类繁多，超过3.6万种。已知可食用的蘑菇有1000多种，但毒蘑菇有480多种，其中含剧毒可致死的蘑菇有40多种。目前，还没有简易鉴别野生蘑菇是否有毒的科学方法，依据民间流传的“经验”，并不能保证避免误采误食野生毒蘑菇而发生中毒。通过大力宣传让广大群众对野生蘑菇有了更深刻的防范意识，确保了人民群众“舌尖上的安全”，为江永县创建省级食品安全示范县打下坚实的基础。
（一审：杨露 二审：蒋俊 三审：王亚奇）
相关知识
芙蓉区东屯渡社区开展母亲节“廉花”DIY手工活动华声社区频道
幸福花开，共享社区美好生活——西湖社区开展插花艺术体验活动华声社区频道
望城坡街道：全会精神凝聚共识，禁毒宣传筑牢底线
蚌塘社区：定期浇灌绿植 助力蓝天保卫华声社区频道
别被花蘑菇迷了眼，谨防野生毒蘑菇中毒！
开福区｜陈家湖社区：开展母亲节创意手工花束制作活动华声社区频道
长沙文艺路街道开展灾后疾病防控及食品安全宣传活动
小心！小区雪松树下“萌萌哒”的蘑菇可能有剧毒
守住生态底线 建设美好家园——贵州黔南州坚持绿色发展见成效
小区雪松下面的白蘑菇可能有剧毒 不采不食最安全
网址: 守住食品安全底线 ，江永县对禁食野生蘑菇进行深入宣传华声社区频道 https://m.huajiangbk.com/newsview1325286.html
| 上一篇: 末日松茸：从一颗蘑菇观看世界 |
下一篇: 通城花亭村小松茸释放新蘑力 |
