莲藕是一种高产量高效益的水生经济作物,用途很广,并且有较高的营养价值和一定的药用价值。但是,过去由于播期不当,管理粗放,栽培技术配套不齐全等原因,致使莲藕产量和效益不佳。于清泉编著的《莲藕安全生产技术手册》系统地介绍莲藕高产高效种植技术要点。只要熟练掌握,广大农民朋友就不难达到增收的目的。
《莲藕安全生产技术手册》由山东省菏泽市水产局于清泉研究员主编。内容包括:概述,莲藕栽培的生物学基础,莲藕的类型与主栽品种,莲藕安全生产基本知识,莲藕繁殖与育种技术,藕莲安全栽培技术,子莲安全栽培技术,藕田水产品安全养殖技术,莲藕病虫害安全防治技术,莲藕采收、贮藏与加工技术等。全书内容全面系统,技术科学实用,文字通俗易懂,适合广大莲藕种植者和基层农业技术推广人员学习使用,也可供农业院校相关专业师生阅读参考。
《莲藕安全生产技术手册》: (十一)江西省地方品种 1.雀子秧藕原产于江西省九江市,为早熟品种。该品种开花少,花白色,主藕4~5节,藕身较长,皮玉黄色,藕质较好,生、熟食皆可。适于浅水栽植,当地于4月下旬种植,8月份开始收获,每667米2产量1000~1500千克。 2.临川塘藕原产于江西省抚州市临川区。该品种株高约2米,叶径约80厘米,花单瓣、红色,主藕长约100厘米、3~4节段,藕皮淡黄色,顶芽黄色,多皮孔,全藕重5千克左右,藕风味好。耐深水,晚熟,4月上中旬栽植,11月份开始收获,每667米z产量1500千克左右。 3.临川田藕原产于江西省抚州市临川区。该品种株高约1.5米,叶径约40厘米,主藕长约80厘米、4节段,藕皮米白色,顶芽黄色,少皮孔,全藕重2千克左右,藕品质一般。耐深水,中晚熟,宜浅水栽植,4月上旬栽植,8月中旬开始收获,每667米z产量1300~1400千克。 ……
于清泉,原名于东联,山东省菏泽市水产局研究员,曾荣获菏泽市专业技术拔尖人才、山东省科技兴渔先进个人等称号。30多年来一直从事水产技术推广工作,经常深入生产一线进行技术指导和服务,具有较高的科研水平和丰富的生产实践经验。编撰莲藕、鱼类等水产科技图书10多部,发表学术论文20多篇。
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